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Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz des Sorbat, es ist eine Art Konservierungsmittel in unserem Land erlaubt. Es ist weiß bis hellgelbe Flockenkristalle, Kristallpartikel oder Kristallpulver, geruchlos oder leicht riechend, langfristige Exposition gegenüber der Luft ist leicht zu absorbieren Feuchtigkeit, durch Oxidation und Verfärbungen zersetzt werden. Kaliumsorbat ist in Wasser, Propylenglykol und Ethanol löslich. Da Sorbat in Wasser unlöslich und unbequem zu verwenden ist, wird Kaliumsorbat häufig verwendet.
| Standardelement | Standard |
| Produktname | Kaliumsorbat-Konservierungsmittel |
| Aussehen | Weißes Flockenkristallines Pulver |
| Grad | Food Garde |
| Anwendung | Konservierungsmittel |
| Lagerung | Bei 2 bis 8 Grad Celsius lagern |
| Paket | 1kg*20bag |
| MOQ | 20 Kilogramm |
| CAS | 24634-61-5 |
| Geschmack | Kein Geruch oder leichter Geruch |
| Inhalt (auf trockener Basis)/% | 98,0~102,0 |
| Trockengewichtsverlust/% | ≤1 |
| Grad der Klärung | Qualifiziert |
| Chlorid (in Cl-)/% | ≤0,018 |
| Sulfat (SO42-)/% | ≤0,038 |
| Aldehyde (Formaldehyd)/% | ≤0,1 |
| Schwermetall (Pb)/% | ≤0,001 |
| Arsen (As)/% | ≤0,001 |
1, Kaliumsorbat wird hauptsächlich als Konservierungsmittel für Lebensmittel verwendet, auch in Kosmetika und Futtermitteln verwendet Anti-Mehltau, etc. Es hat eine starke Hemmung von verfaulenden Bakterien und Schimmel, und ist leicht in Wasser löslich und weit verbreitet. Seine antibakterielle Wirkung ist stärker als bakterizide Wirkung. Der niedrigere PH-Wert ist, die stärkere antibakterielle Wirkung is,2, Sorbat (Kalium) kann effektiv hemmen die Aktivität von Schimmel, Hefe und aerobe Bakterien, aber auch das Wachstum und die Fortpflanzung von Staphylokokken, Salmonellen und anderen schädlichen Mikroorganismen verhindern, Aber fast unwirksam für anaerobe Bazillus und Lactobacillus acidophilus und andere nützliche Mikroorganismen, seine hemmende Wirkung ist stärker als Sterilisationswirkung, so kann die Erhaltungszeit von Lebensmitteln effektiv verlängert werden und der Geschmack der ursprünglichen Nahrung erhalten werden. Seine Korrosionsschutzwirkung ist 5-10-mal so hoch wie bei ähnlichen Produkten Natrium benzoate,3, als kosmetisches Konservierungsmittel
