Complaint
| Elemente | Testergebnisse | Einheit | |
| Sense | Farbe | Weiß | |
| Geruch | Neutral | ||
| Geschmack | Neutral | ||
| Verunreinigung | Neutral | ||
| Physisch | Feuchtigkeitsgehalt | 18,2 | ( %) |
| Chemikalien | Ph | 6,4 | Ppm |
| Fleck | 0,0 | (anzahl/cm) | |
| Eiweiß | 0,06 | (%) | |
| Leitfähigkeitsrate | 43 | (MS/cm) | |
| Weißheit | 92,2 | (%) | |
| Aschegehalt | 0,13 | (%) | |
| Sieb | 99,6 | (%) | |
| Spitzenviskosität | 1260 | (Bei 4 % trocken,700cmg/BU) | |
| Hygiene | SO2 | 0 | (Mg/kg) |
| Arsen | 0 | (Mg/kg) | |
| Blei | 0,05 | (Mg/kg) | |
| Gesamtzahl aerobischer MES | 2600 | (KBE/g) | |
| Hefen Und Formen | 10 | (KBE/g) | |
| Ablauf | Mfing Datum +36Months | ||
| Verpackung | Papiertüte Aus Kunststoff | ||
1. Für Candy In Süßigkeiten wird Kartoffelstärke hauptsächlich als Füllstoff verwendet und beteiligt sich an der Bildung von Zucker Körperstruktur |
| 2. Für Pasta Kartoffelstärke hat einen niedrigen Proteingehalt, weiße Farbe und natürliche Phosphoreszenz, die die Farbe des Teigs effektiv verbessern kann. Es hat die Eigenschaften von hoher Viskosität, guter Elastizität und starker Alterungsbeständigkeit, die die Rehydrierung, Sehnenzähigkeit und rheologischen Eigenschaften von Nudeln deutlich verbessern kann. |
| 3. Für Fleischprodukte Bei der Herstellung von Fleischprodukten ist die Transparenz der Kartoffelstärke nach der Gelatinisierung sehr hoch, was die Fleischfarbe des Produkts hell und angenehm für das Auge macht, was die Farbänderung des Produkts verhindern und den Einsatz von Nitrit und Pigment reduzieren kann |
