Description
Produktbeschreibung
Lebensmitteltaugliches Glycerin, wie der Name schon sagt, bezieht sich auf Glycerin, das während der Lebensmittelverarbeitung hinzugefügt werden kann, im Allgemeinen auf Glycerin mit einem Gehalt von ≥ 99,7 % und einem nationalen Lebensmittelzusatzstoff-Zertifikat.
Und Glycerin ist allgemein bekannt als Glycerin, mit der molekularen Formel C3H8O3. Es ist ein transparenter, farbloser, geruchloser, süßer Geschmack und hat ein klares und viskoses flüssiges Aussehen. Es kann Feuchtigkeit aus der Luft aufnehmen, sowie Schwefelwasserstoff, Blausäure und Schwefeldioxid. Es ist mit Wasser und Ethanol mischbar, und die wässrige Lösung ist neutral.
Glycerin wird in natürliches Glycerin, rohes Glycerin und raffiniertes Glycerin unterteilt, während lebensmitteltaugliches Glycerin zur Kategorie des raffinierten Glycerin gehört, deren Reinheit im Allgemeinen 99,5% oder mehr erreicht.
TECHNISCHE DATEN: | Elemente | Standard
| Testergebnis
| Testmethode
|
Sensorisch | Produktzeichen | Transparente Viskose Flüssigkeit | Entspricht | Nehmen Sie eine geeignete Probenmenge in ein kolorimetrisches Röhrchen Und beobachten Sie ihre Farbe und ihren Zustand unter natürlichem Licht |
| Farbe | Farblos bis leicht gelb | Entspricht |
Physikalische und chemische Indikatoren | Farbe | Test bestehen | Test bestehen | Anhang A,3 |
| Glyceringehalt,% | 95,0~100,5 | 99,78 | GB/T13216-2008 |
Relative Dichte (25ºC)
| ≥1,249 | 1,2607 | GB/T 5009.2-2016 |
| Chloridgehalt | ≤0,003 | ≤0,003 | Anhang A,5 |
| Fettsäure & Ester | Test bestehen | Test bestehen | Anhang A,4 |
| Ash-Inhalt | ≤0,01 % ( w/w) | <0,01 | GB/T13216-2008 |
| Schwermetalle (Pb) | ≤1 | <1,00 | GB 5009,12 |
| Leicht Zu Verkohlende Substanzen | Test bestehen | Test bestehen | Anhang A,6 |
| Anmerkung: Beschreibung | Erfüllen die Anforderungen des Glycerinstandards für Lebensmittelzusatzstoffe |
| Schlussfolgerung | Qualifiziert |
Die Rolle von lebensmitteltauglichem Glycerin:
Es hat Funktionen wie Wassersperre, feuchtigkeitsspendende, Farbschutz, antibakterielle und saure Hemmung. 3, Anwendungsgebiete von lebensmitteltauglichem Glycerin
Süßstoffe und Feuchthaltemittel, die in der Lebensmittelindustrie häufig verwendet werden, verleihen Lebensmitteln einen glatten, köstlichen Geschmack und gute sensorische Eigenschaften, behalten eine weiche Textur bei, verlängern die Haltbarkeit und werden auch als Schmiermittel für Lebensmittel verarbeitende und Verpackungsmaschinen verwendet; in Getränken kann es Bitterkeit und Adstringenz entfernen, um den Geschmack zu verbessern.
Es wird auch als Lösungsmittel, Feuchtigkeitsabsorber und Farbträger in der Lebensmittelindustrie verwendet.
4, Wertschätzung von Anwendungsfällen von lebensmitteltaugliches Glycerin
(1) menschliche Nahrung: Verwendet als Feuchthaltemittel, Süßungsmittel, Weichmacher, Emulgatoren, Deodorierer, Farbträger, Lösungsmittel in der Lebensmittelindustrie, Schmierstoffe für die Lebensmittelverarbeitung und Verpackungsmaschinen
(1) Brot, Kuchen
Lebensmitteltaugliches Glycerin wird als wasserbindendes und feuchtigkeitsspendendes Mittel in Brot, Kuchen usw. verwendet.Es hat eine starke Feuchtigkeitsaufnahme, erhält eine weiche Textur und verlängert die Haltbarkeit.
(2) Bonbons auf Gum-Basis
Alle Arten von elastischen Süßwaren sind im Wesentlichen aus Zucker (oder Zucker Alkohol), Sirup, Gummibasis, Glycerin, Essenz, Pigment, etc. Lebensmittelqualität Glycerin wird als Süßigkeitenweichmacher, Emulgator, etc. Verwendet
(3) Getränke wie Fruchtsaft und Essig
Früchte enthalten Tannine, die die Quelle von bitteren und adstringierenden Gerüchen in Früchten sind. Lebensmitteltaugliches Glycerin kann die bitteren und adstringierenden Gerüche in Fruchtsaft und Essig schnell zersetzen, den dicken Geschmack und das Aroma des Saftes selbst verstärken, ein helles Aussehen haben und einen süßen und sauren Geschmack haben.
(4) Obstwein, Baijiu, Wein und andere Liköre
Lebensmitteltaugliches Glycerin wird als Geschmacksverbesserer, Süßstoff und Deodorizer in alkoholischen Getränken verwendet. Wenn Sie ihn in Maßen hinzufügen, kann das Aroma, die sanfte Süße und der Reichtum des Weins gesteigert werden.
(5) Konservierte Früchte, Obstkuchen
Bei der Verarbeitung und Herstellung von konservierten Früchten sind die Produkte aufgrund von Lagerungsproblemen anfällig für Austrocknung und Trockenheit. Lebensmitteltaugliches Glycerin kann schnell das Wachstum von Tanninen in konservierten Früchten hemmen, ihre Schmackhaftigkeit verbessern, ihr eigenes Aroma verbessern, ihre Qualität verbessern, ihre Frische, Süße und ihr Aussehen erhöhen, Und verlängern ihre Haltbarkeit. Die Zugabe von lebensmitteltauglichem Glycerin zum gekochten Fruchtkuchen kann gute Ergebnisse in Bezug auf Schmackhaftigkeit, Farbe, Feuchtigkeit und antioxidative Eigenschaften erzielen.
(6) Trockenfleisch, Wurst, geräuchertes Fleisch
Während der Verarbeitung wird lebensmitteltaugliches Glyzerin mit reinem Getreidewein mindestens 50 Grad Celsius verdünnt und gleichmäßig auf das Fleisch aufgesprüht oder geschnittenes Fleisch, gründlich geknetet oder gerührt. Es kann Wasser einsperren, Feuchtigkeit spenden, Gewichtszunahme erreichen, die Haltbarkeit verlängern und den Geschmack, die Farbe und das Aroma des Produkts verbessern.
(7) Chinesisches und westliches Gebäck und Gebäck
Backwaren, insbesondere gefrorene Knödelschalen, gedünstete Brötchen und andere Backwaren, können effektiv als Feuchthaltemittel und Emulgatoren wirken, indem sie geeignetes lebensmitteltaugliches Glycerin hinzufügen, das Produkt frostsicher und nicht knackend macht, mit einem einzigartigen Geschmack, weich und köstlich, und die Schmunstbarkeit der Nudelprodukte stärken.
(8) andere Verwendungen
Wird als Lösungsmittel, hygroskopisches Mittel und Farbträger in der Lebensmittelindustrie verwendet. In gewürzten und farbigen Lebensmitteln hilft lebensmitteltaugliches Glycerin, Nahrung aufgrund seiner Klebrigkeit zu Formen.
Beim schnellen Einfrieren von Lebensmitteln kann lebensmitteltaugliches Glycerin als Wärmeträgermedium in direktem Kontakt mit Lebensmitteln eingesetzt werden.
Lebensmitteltaugliches Glycerin ist auch ein Schmiermittel für Maschinen zur Lebensmittelverarbeitung und -Verpackung.
Einige essbare Essenz werden als Träger verwendet.
Wird für die Herstellung von Eiweißdärmen verwendet.
(2) Tierfutter: Feuchthaltemittel, Süßstoffe, Klebstoffe, Anti-Abbackmittel und Stabilisatoren für die Lebensmittelverarbeitung
Lebensmitteltaugliches Glycerin für Haustiere wird bei der Herstellung von Heimtierfleisch ruckartig, Süßigkeiten, Heimtierkautabeln, Zahnkautabeln usw. verwendet.die Menge an Glycerin, die in Heimtiernahrung verwendet wird, beträgt 2% bis 10%, bestimmt durch den Formula Designer. Verpackung Und Versand
Unsere Dienstleistungen
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FAQ
Q1: Kann ich ein Sample bekommen?
A: Sicher. Kostenlose Probe von 50-200grams kann auf Anfrage zur Verfügung gestellt werden.
Q2: Was ist Ihre Qualitätssicherung?
A: Wir haben ein sehr strenges Qualitätskontrollsystem, um die Reklamationsrate auf fast Null zu reduzieren. Inzwischen sind unsere Produkte nach ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, GMP, etc. Zertifiziert
Q3: Was ist das MOQ?
A: Für die meisten Produkte, MOQ ist 100kgs, jedoch pls kontaktieren Sie uns für die Bestätigung.
Q4: Wie ist die Vorlaufzeit?
A: Die Vorlaufzeit der Produktion beträgt ca. 10days nach Zahlungsbestätigung.
Q5: Wie lauten Ihre Zahlungsbedingungen?
A: Wir akzeptieren folgende Zahlungsbedingungen:
30% TT im Voraus +70% vor Versand.
L/C auf Sicht
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Q6, wie lange, bis ich die Ware erhalten kann?
A: Die Versandzeit hängt von vielen Faktoren ab (Bestimmungsland, Warenmenge, Versandmethode, Custom Control, etc.), Die Lieferzeit kann von 7days bis 50days liegen.
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