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Natriumcitrat, auch bekannt als Natriumcitrat, chemische Formel C6H5Na3O7, Molekulargewicht 258,07, ist eine organische Verbindung, ein farblos Rhomboidkristall, luftstabil, in Wasser und Glycerin löslich, leicht löslich in Ethanol. Die wässrige Lösung ist leicht alkalisch und kühl, wenn sie schmeckt. Wenn es auf 100ºC erhitzt wird, wird es zu Dihydrat-Salz.
Produktname | Natriumzitrat |
Anderer Name | Trisodium Citrat |
CAS | 68-04-2 |
EINECS-Nr. | 200-675-3 |
Aussehen | Weißer Kristall |
