Modularität
Unser Konzept der Modularität ermöglicht es der Brauerei, ein Sudhaus zu haben, das immer für den realen Produktionsbedarf geeignet ist.
SUDHAUS | Mash Tun | Lauter Tun | Wasserkocher Kochen | Whirlpool-Tank | Tank Für Heiße Spirituosen |
2 Gefäße | Multifunktionstank | Multifunktionstank | √ | ||
Multifunktional | Tank | √ | |||
3 Gefäße | Multifunktionstank | √ | √ | √ | |
√ | √ | Multifunktionstank | √ | ||
Multifunktional | √ | Tank | √ | √ | |
4 Gefäße | √ | √ | √ | √ | √ |
Modular | Konfiguration | Menge |
1. Malzfrässystem | Mühlenmaschine | 1 Stück |
Grist Case | Optional | |
Flexibles Förderband | Optional | |
2. Sudhaus-System | Maische tun | 1 Satz |
Lauter tun | ||
Wasserkocher tun | ||
Whirlpool-Brötchen | ||
Warmwasserbehälter | Optional | |
Kaltwasserbehälter | Optional | |
Wärmetauscher für Platte und Rahmen | 1 Stück | |
Zubehör | 1 Satz | |
3. Fermentationssystem | Gärtank | 6 Einheiten |
Zubehör | 1 Satz | |
4. Kühlsystem | Glykol-Wassertank | 1 Stück |
Kühlsystem | 2 Einheiten | |
Zubehör | 1 Satz | |
5. CIP-System | Säuretank | 1 Stück |
Ätzbehälter | 1 Stück | |
Desinfektionsbehälter | 1 Stück | |
Zubehör des CIP-Systems | 1 Satz | |
6. Kontrollsystem | Automatisch/Halbautomatisch/manuell: PID/SPS-Steuerung | 1 Satz |
7. Filtersystem | Heller Biertank | Optional |
Kerzendiatomit-Filter/Membranfilter/Beutelfilter | Optional | |
8. Füllsystem | Glasflaschenlinie | Optional |
Canning Line | Optional | |
Fass-System | Optional |