Der hellbraune pulverförmige Extrakt der gesamten Pflanze Passiflora incarnata L. Passionflower ist eine mehrjährige Kletterpflanze, die bis zu 30 Fuß lang werden kann. Sie ist auf dem amerikanischen Kontinent beheimatet und wird in Europa als Gartenpflanze angebaut. Die Blume gilt als Symbol der Passion Jesu Christi und ist nach ihr benannt. Nach Messungen ist derzeit bekannt, dass die Passionsfrucht mehr als 132 Arten von aromatischen Substanzen enthält. Es ist eine der aromatischsten Früchte der Welt und hat den Ruf des "Königs des Saftes". Es eignet sich am besten für die Verarbeitung zu Saft oder Verarbeitung und Mischung mit anderen Früchten (wie Mango, Ananas, Guava, Orange und Apfel, etc.) zu gemischten Saft, die den Geschmack und das Aroma dieser Säfte deutlich verbessern kann; Es kann auch als Speiseeis (Eis) Saft Zusatzstoffe oder als Zusatzstoffe zu anderen Lebensmitteln verwendet werden, um Geschmack zu verbessern und Qualität zu verbessern.
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