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"Dingxi hat drei Schätze: Kartoffeln, Yams und Kartoffeln." Ein altes Sprichwort wurde von den Einheimischen bis heute von Mund zu Mund weitergegeben und beschreibt die "Gefühle" der nordwestlichen Menschen für die Kartoffel. Von der Selbstversorgung bis zur Entwicklung, vom industriellen Anbau bis zur industriellen Modernisierung war die Kartoffelindustrie schon immer eine der treibenden Kräfte im Entwicklungsprozess dieser nordwestlichen Stadt. Dingxi liegt mitten in der Provinz Gansu, an der Kreuzung des Qinghai-Tibet-Plateaus und des Loess-Plateaus. Die komplexen geologischen und geomorphen Merkmale bestimmen die Vielfalt der Klimaarten. Wie jeder weiß, die natürlichen Bedingungen von Dürre und wenig Regen, sondern werden die vorteilhaften Ressourcen geeignet für Kartoffelzucht und Wachstum.

Vielfalt
Green Potato No. 9, Jizhang Potato No. 8, Jizhang Potato No. 14, neue Daping, lange Kartoffelserie, Ding Kartoffelserie.

Standortzustand
Die Höhe beträgt 1640 bis 3900 Meter. Die Bodenarten sind hauptsächlich schwarze Lössboden und gelbe Lössboden, tiefe Bodenschicht, organischer Gehalt ≥0,8%, und Boden PH-Wert ist 5,5 bis 7,8.

Anbaumanagement
Aussaat: Wenn die Temperatur der 10cm-Bodenschicht bei 7 bis 9ºC stabil ist, können die Samen gesät werden, in der Regel Mitte April bis Anfang Mai. Saatkartoffel Kartoffelblock ≥ 25g, jeder Kartoffelblock 1 bis 2 Augen, Pflanzdichte 49500 bis 75.000 Pflanzen pro Hektar.

Düngung: Anwenden Qualität Landmist 15000 kg pro Hektar, spezielle Kartoffeldünger 750 bis 1200 kg.

Rotationssystem: Mehr als 3 Jahre Rotation umsetzen.

Ernte
Die Ernte erfolgt in der Regel von Mitte September bis Mitte Oktober.

Lagerung
Nach der Ernte rechtzeitig lagern, um zu vermeiden, dass die Kartoffelschalen grün werden, erzwungene Belüftung zur Vermeidung von Fäulnis und die Temperatur zwischen 0ºC und 4ºC und die relative Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung um 80 % halten.

Qualitätsmerkmale
Sensorische Eigenschaften: Runde oder ovale Form, helle Augen, Kartoffelhaut glatt.

Physikalische und chemische Indizes: Stärkegehalt ≥ 16g / 100g, Trockenstoffgehalt ≥ 23g / 100g, Kaliumgehalt ≥ 350mg / 100g.

Sicherheitsanforderungen: Produktsicherheit und andere technische Qualitätsanforderungen müssen den einschlägigen nationalen Vorschriften entsprechen.