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Was ist Natriumpolyacrylat?
Natriumpolyacrylat ist ein weißes Pulver. Geruchlos und geschmacklos. Sehr hygroskopisch. Polymerverbindungen mit hydrophilen und hydrophoben Gruppen. Löst sich langsam in Wasser auf, um eine sehr viskose transparente Flüssigkeit zu bilden. Die Viskosität seiner 0,5%igen Lösung beträgt ca. Pa•s. Die Viskosität wird nicht durch Wasseraufnahme und Schwellung (wie CMC, Natriumalginat) verursacht, sondern durch die vielen anionischen Gruppen im Molekül. Das ionische Phänomen bewirkt, dass die Molekülkette wächst und die Viskosität zu einer hochviskosen Lösung ansteigt. Seine Viskosität ist etwa 15-20 Mal so hoch wie CMC und Natriumalginat. Wärmebehandlung, neutrale Salze und organische Säuren haben wenig Einfluss auf die Viskosität, aber wenn es alkalisch ist, erhöht sich die Viskosität. Unlöslich in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol. Starke Hitze bis 300 Grad zersetzt sich nicht. Die langfristige Viskosität ändert sich nur sehr wenig, und es ist nicht leicht, zu zerfallen. Da es sich um einen Elektrolyten handelt, ist er anfällig für den Einfluss von Säure- und Metallionen und die Viskosität wird reduziert
| Produktname | Natriumpolyacrylat |
| Aussehen | Weißes Pulver |
| CAS | 9003-04-7 |
| Viskosität | 500-600 |
| MF | (C3H3NaO2)n |
| Dichte | 1,32 g/ml bei 25 Grad Celsius |
| Lagerung | Kühlen trockenen Ort |
| Haltbarkeit | 24 Monate |
Anwendung von Natriumpolyacrylat
(1) Nahrungsmittelindustrie: Nudeln: Verbessern Sie den Geschmack von rohen Nudeln, getrockneten Nudeln und gebratenen Nudeln, um sie kräftiger zu machen. Reduzieren Sie die Ölabsorptionsrate bei der Verarbeitung von frittierten Lebensmitteln wie Instant-Nudeln und Öl sparen. Mehlprodukte (Brot, Kuchen, Knödelwickler, klebriger Reisbällchen usw.): Stärken die Haftfähigkeit des Proteins im Rohmehl, machen den Teig dehnbarer, verbessern die Feuchtigkeitsbindung, reduzieren das Einfrieren und Rissen und verbessern den Geschmack. Vermicelli, Vermicelli, Vermicelli: Wenn verwendet als Vermicelli, Vermicelli und Vermicelli mit Süßkartoffeln, Mais, Hafer, Kartoffeln, etc. Als Rohstoffe, kann es die Gluten des Produkts zu verbessern und erhöhen die Beständigkeit gegen Kochen. Fleischbällchen, Fischbällchen, Schinken-Würste: Bei der Herstellung von praktischen Fischfleischprodukten eine angemessene Menge hinzufügen, damit das Produkt besser schmeckt und zählicher schmeckt. Hackfischprodukte und Konserven: Fleischprodukte und Wasserprodukte können als Oberflächengelee verwendet werden, um Gewebe zu stärken und frisch zu halten
Verpackung Und Lieferung:
1.Verpackung: 25kg / Beutel
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