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Was ist Pyruvic Säure?
Pyruvat ist ein Bestandteil des menschlichen Körpers, der vor allem in den Stoffwechsel von Zucker und Fett im menschlichen Körper beteiligt ist, und ist auch eines der Zwischenprodukte des Kohlenhydratstoffwechsels.
CAS-Nummer | 127-17-3 |
Molekulare Formel | C3H4O3 |
Molekulargewicht | 88,06 |
EINECS-Nummer | 204-824-3 |
Schmelzpunkt | 11-12 Grad (leuchtet) |
Siedepunkt | 165 Grad (leuchtet) |
Dichte | 1,267 g/ml bei 25 Grad (lit.) |
Lagerbedingungen | 2-8 GRAD CELSIUS |
Löslichkeit | Mischungsmitchloroformandmethanol |
Säurekoeffizient (pKa) | 2,39 at25ºCChemicalbook |
Anwendung von Pyruvinsäure
Es ist der Hauptrohstoff für die Herstellung von Tryptophan, Phenylalanin und Vitamin B, der Rohstoff für die Biosynthese von L-Dopa und der Ausgangsstoff für Ethylenpolymere.
25kgs/Trommel, 20tons/20'-Behälter
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