Emulgatoren Calcium Stearoyl Lactylate (CSL/SSL) E482 Lebensmittelzusatzstoffe

Calcium stearoyl lactylate (Calcium Stearyl lactylate) bezogen auf CSL, Molekülformel C48H86CaO12, relative Molekülmasse von 895,30. Dieses Produkt ist mit dem Gluten in Weizenmehl kombiniert, können Sie die Flexibilität und Stabilität der Oberfläche zu verbessern, wodurch die Teigelastizität und Zähigkeit, kann reduziert werden, kleben, machen weichen Teig Laugen, sondern auch Alterung Brot zu verhindern.
 

 

Details:

Elemente	Spezifikationen
Säurewert (mgKOH/g)	55-83
Ester-Wert (mgKOH/g)	90-190
Schwermetalle (pb) (mg/kg)	≤10mg/kg
Arsen (mg/kg)	≤3 mg/kg
Calcium%	1-5,2
Milchsäure gesamt %	15-40
Blei (mg/kg)	≤5
Quecksilber (mg/kg)	≤1
Cadmium (mg/kg)	≤1

 

1 hauptsächlich verwendet in würzigen Puffgerichten, Brot, Nudeln, Nudeln, Knödel;

2 auch für Milch, Milchpulver, Margarine, Sahne, Fleischprodukte, Tierische und pflanzliche Öle emulgierte Lebensmittel.
Produktfunktion:
1 verbesserte Teigelastizität, Zähigkeit und Haltegas, Erhöhung Brot, Brotvolumen und Verbesserung der Organisationsstruktur.
2 Interaktion mit Amylose, Verzögerung und verhindern die Alterung der Nahrung.
3 machen Cookies einfach Strippen, ordentlich aussehen, das Niveau der klaren, knackigen Geschmack.
4 Würzige Speisen schmecken zähweich, weich, die Konservierungszeit verlängern.
5 Nudeln, vermicelli, Instant Nudeln glattere Oberfläche, gebrochene Bars niedrig Naizhu resistenten Schaum, mehr zäh.
6 Verbesserung der Qualität von Tiefkühlkost, Verbesserung der Organisationsstruktur zur Vermeidung von Rissbildung an der Oberfläche, Vermeidung von Leckagen der Füllung.
 

1.Marketing und Vertriebspartner  für führende Lieferanten  von Lebens - und Futtermitteln und einzelnen Gewürzen & Kräuter Zusatzstoffe und Zutaten.

2.A breite Palette von qualitativ hochwertigen  Produkten,  hergestellt von führenden Herstellern, und unterstützt mit hervorragenden Qualitätskontrollsystemen  .
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Nettogewicht  25kg/900kg Pro Kunststoff gewebte Tasche mit  Polyethylen -Beutel oder auf Anforderung   des Kunden ausgekleidet.  Der 20GP Container kann  18mt (mit Trayer) oder 20mt (ohne Trayer) installieren.

Versand:
1. Für die Musterbestellung : Wir werden  durch International Express, wie  DHL, TNT, EMS, UPS,  FedEx, ect.
2. Wenn Ihre Bestellung  groß ist, werden wir  die  Luft - oder Seetransport , alle  Details Bedingungen , die wir   in der Kontakt besprechen, Wir werden entsprechend   Ihrer Anfrage zu arrangieren.

Unser Team
Hangzhou GengYang Chemical Materials Co., Ltd ist ein professioneller Lieferant in der Entwicklung, Produktion und Vertrieb von chemischen Produkten für die Integration von High-Tech-Unternehmen aus dem Jahr 2010. Die Produkte des Unternehmens werden in Kunststoffen, Lebensmitteln, Kosmetika und Medizin und anderen Bereichen eingesetzt.  
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