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Apoester ist eine sauerstoffhaltige Apocarotin-Verbindung unter Carotinoiden. In der Lebensmittelindustrie wird es hauptsächlich für die Färbung von Speiseöl, Margarine, Marmelade, Gelee und Getränkeprodukten verwendet. In der Futtermittelindustrie ist es weit verbreitet in Broilergeflügel, vor allem die Färbung von Broilerhaut, Füße, Fett und Geflügel Eigelb. Es hat eine hohe Niederschlagsrate im Zielgewebe und ist ein hochwirksames Carotinoid-Additiv.
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Das Farbprinzip von apo Fett
• die Unsättigung konjugierter Doppelbindungen in Makromolekülen ist die chemische Grundlage für die Farbgenerierung.
• die Substanz, die für die Färbung verwendet wird, absorbiert eine bestimmte Menge Licht, um Farbe zu erzeugen, und die molekulare Struktur des Farbstoffs bestimmt den Bereich der Lichtabsorption.
• Chromophorische Gruppe: Die Struktur der Farbstoff-Substanz muss eine chromogene Gruppe enthalten, die häufigsten sind Kohlenstoff-Kohlenstoff-Doppelbindung, Carboxylgruppe, Ester-Gruppe und Keton-Gruppe.
• Auxochrome-Gruppe: Einige Gruppen können keine Farbe selbst erzeugen, aber wenn sie mit einem konjugierten System oder einem Chromophor verbunden sind, kann die Absorptionswellenlänge in die Langwellenrichtung verschoben werden.
• die Färbung von Geflügelprodukten ist das Ergebnis der Wechselwirkung von Chromophoren und Auxochromen.
| Element | Standard |
| Sensorische Eigenschaften | Braun-rot fließende Partikel |
| B-Apo-8'- Carotinoic EthyI Ester-Gehalt | ≥ 10 % |
| Verlust beim Trocknen | ≤ 8 % |
| Partikelgröße durch Sieb 0,84 mm USP | 100 % |
| Durchgangssieb 0,15 mm USP | ≤ 20 % |
| Arsen (As) | ≤0,0003 % |
| Schwermetall (Pb) | ≤0,001 % |
| Produktverpackung: | 25kg Karton |
| Produktlagerung: | An der belüfteten Stelle gelagert, um Regen, Feuchtigkeit und Sonneneinstrahlung zu vermeiden. Gehen Sie vorsichtig mit dem Beutel um, um Beschädigungen zu vermeiden, und vermeiden Sie giftige Substanzen. |
| Laden: | 10mt/20FCL' mit Paletten |
| Lieferung: | Etwa 1 - 2 Wochen |
Zugehörige Produkte
Als Futterzusatzstoff wird Canthaxanthin hauptsächlich für die Hautfärbung und Eigelb-Färbung von Geflügel verwendet. Die Epithelzellen der gastrointestinalen Schleimhaut werden besser im subkutanen Gewebe, im Eigelb und anderen Geweben abgelagert, wodurch die Eivergilbung von Geflügel deutlich vertieft und die Hautfarbe von Geflügel verbessert wird.
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