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Tartrazin, auch bekannt als Zitronengelb, ist ein wasserlösliches synthetisches Pigment. Es ist leuchtend gelb und ist eine einfarbige Sorte. Es wird hauptsächlich zum Färben von Lebensmitteln, Getränken, Medikamenten, Kosmetika, Futtermitteln, Tabak, Spielzeug, Lebensmittelverpackungen, etc. Es wird auch zum Färben von Wolle und Seide und Herstellung von Seen verwendet.
Es wird hauptsächlich zum Färben von Lebensmitteln, Getränken, Medikamenten und Kosmetika verwendet, und wird auch zum Färben von Wolle und Seide und zur Herstellung von Seen verwendet. Wasserlösliches synthetisches Pigment, hellgelb, weit verbreitet zum Färben von Tiefkühlgetränken, Gelee, aromatisierte fermentierte Milch, Getränke, Dosen, Bonbonbeschichtungen usw. gemäß Chinas "Hygienic Standards for the Use of Food Additives" (GB2760-2011): Verwendet für kandierte kalte Früchte, dekorative Früchte und Gemüse, eingelegtes Gemüse, verarbeitete Nüsse, Garnelenscheiben, Gebäck Dekorationen, Getränke, Puffkost, etc. Die maximale Dosierung beträgt 0,1g/kg; für aromatisierte fermentierte Milch, Kondensmilch, gefrorene Getränke und Gelee, die maximale Dosierung beträgt 0,05g/kg.
