| Produktdetails |
| Produktname | Knoblauchflake |
| Art | Allium Sativum |
| Verwendetes Teil | Kugel |
| Grad | Standard, mit Wurzel, 2,0-2,2mm Dicke |
| Farbe und Aussehen | Gelblich weiße Flocke |
| Organoleptische Zeichen | Charakteristischer Knoblauch-Geschmack und Geruch |
| Physikalisch-chemische Analyse |
| Feuchtigkeit (%w/w) max | 8 |
| Gesamtaschegehalt (%w/w) max | 6 |
| Saure unlösliche Asche (%w/w)max | 0,8 |
| Mikrobielles Profil |
| Gesamtzahl der Platten, CFU/g | <100.000 |
| Salmonellen | Abwesend |
| E. coli | Abwesend |
| Verpackung | 20kg Beutel/Karton |
| Lagerungszustand | Bewahren Sie es in einem kühlen, trockenen, lebensmitteltauglichen, frei von starken Gerüchen, direkter Sonneneinstrahlung und Materialien auf, die empfindlich auf eine Befleckung reagieren. |
| Haltbarkeit | 24 Monate ab Herstellungsdatum bei Lagerung unter den oben genannten Bedingungen. |
| Produktdetails |
| Produktname | Knoblauchgranulat 8-16mesh |
| Art | Allium Sativum |
| Verwendetes Teil | Kugel |
| Grad | Standard |
| Farbe und Aussehen | Gelbliche Stücke |
| Organoleptische Zeichen | Charakteristischer Knoblauch-Geschmack und Geruch |
| Physikalisch-chemische Analyse |
| Feuchtigkeit (%w/w) max | 6 |
| Gesamtaschegehalt (%w/w) max | 6 |
| Saure unlösliche Asche (%w/w)max | 0,8 |
| Mikrobielles Profil |
| Gesamtzahl der Platten, CFU/g | <100 000 |
| Salmonellen | Abwesend |
| E. coli | Abwesend |
| Verpackung | 12,5kg * 2Aluminum Folienbeutel / 25kg Karton |
| Lagerungszustand | Bewahren Sie es in einem kühlen, trockenen, lebensmitteltauglichen, frei von starken Gerüchen, direkter Sonneneinstrahlung und Materialien auf, die empfindlich auf eine Befleckung reagieren. |
| Haltbarkeit | 24 Monate ab Herstellungsdatum bei Lagerung unter den oben genannten Bedingungen. |
| Produktname | Knoblauch powder100-120mesh |
| Art | Allium Sativum |
| Verwendetes Teil | Kugel |
| Grad | Standard |
| Farbe und Aussehen | Weißes Pulver |
| Organoleptische Zeichen | Charakteristischer Knoblauch-Geschmack und Geruch |
| Physikalisch-chemische Analyse |
| Feuchtigkeit (%w/w) max | 6 |
| Gesamtaschegehalt (%w/w) max | 6 |
| Saure unlösliche Asche (%w/w)max | 0,8 |
| Mikrobielles Profil |
| Gesamtzahl der Platten, CFU/g | <100 000 |
| Salmonellen | Abwesend |
| E. coli | Abwesend |
| Verpackung | 12,5kg * 2Aluminum Folienbeutel / 25kg Karton |
| Lagerungszustand | Bewahren Sie es in einem kühlen, trockenen, lebensmitteltauglichen, frei von starken Gerüchen, direkter Sonneneinstrahlung und Materialien auf, die empfindlich auf eine Befleckung reagieren. |
| Haltbarkeit | 24 Monate ab Herstellungsdatum bei Lagerung unter den oben genannten Bedingungen. |
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