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1,Nombre químico:cloruro de magnesio
2,Fórmula molecular: MgCl2
3,Peso molecular: 95,21
4,CAS: 7786-30-3
5, carácter: Blanco o gris escamoso, fácilmente soluble en agua. Al estar en el aire húmedo, es fácil mojarse. Descompongan en cloruro de hidrógeno y óxido de magnesio a alta temperatura
6,uso: Puede usarse para hacer el cuajado de frijol. Usar salmuera (solución de cloruro de magnesio) para hacer el cuajado de frijol es mucho más mejor que usar yeso. También puede usarse como aditivos alimentarios en otras industrias alimentarias.
7,Embalaje: Está embalado con bolsa de politeno como capa interior, y una bolsa de plástico tejido compuesto como capa exterior. El peso neto de cada bolsa es 25kg.
8,almacenamiento y transporte: Debe almacenarse en un almacén seco y ventilativo, mantenerse alejado del agua y la humedad durante el transporte, descargado con cuidado para evitar daños. Además, debe almacenarse por separado de las sustancias tóxicas.
| Índice | GB25584-2010 | FAO/OMS,1992 | |
| Contenido,c/% | MgCl2.6H2O≥ | 99,0 | 99,9-105,0 |
| MgCl2 ≥ | 46,4 | -- | |
| (CA), w/% ≤ | 0,10 | -- | |
| (NH4 ),mg/kg ≤ | 50 | 50 | |
| (As), mg/kg ≤ | 0,5 | 3 | |
| (PB), mg/kg ≤ | 1 | 10 | |
| Metales pesados (Pb), mg/kg ≤ | -- | 30 | |
| Sulfatos(SO4 ),w/% ≤ | 0,40 | 0,03 | |
| Insoluble,c/% ≤ | 0,10 | -- | |
| Color ≤ | 30 | ----- | |
