Description
Introducción
El sistema de limpieza CIP, comúnmente conocido como el sistema de limpieza, es ampliamente utilizada en bebidas y productos lácteos, zumos de frutas, frutas, mermeladas, pastas, bebidas alcohólicas y otras muy mecanizada de los fabricantes de alimentos y bebidas. CIP limpieza in situ, también conocida como la limpieza en su lugar
Principio
Limpieza física: Elimina la suciedad visible desde la superficie a limpiar.
La limpieza química: La superficie a limpiar no sólo elimina la suciedad visible, pero también quita diminuta, usualmente invisibles los depósitos.
Limpieza: Limpieza microbiológica demuestra que gran parte de la adjunta de las bacterias y gérmenes patógenos han sido asesinados.
La limpieza de los estériles todos los microorganismos conectado a la superficie limpia son asesinados. Este es el requisito básico para el envasado aséptico UHT y manipulación.
Parámetro:
| El tamaño del tanque | Personalizar |
| Recicla limpieza | Circuito individual, doble circuito, tres circuitos |
| Método de calentamiento | Calefacción de vapor, calefacción eléctrica |
| Los tanques de CIP | El tanque, tanque de ácido alcalina, depósito de agua caliente, depósito de agua limpia |
| La alimentación | 220V/380V (personalizado) |
Proceso de trabajo:
Los lácteos y los ciclos de limpieza de la fábrica de bebidas incluyen los siguientes pasos:
Raspar con el agua, aire comprimido, eliminar la suciedad, y recuperar los productos residuales
Lavar la suciedad suelta por pre-lavado con agua
El líquido de limpieza
Lavar con agua limpia
La esterilización por calentamiento o químicos (opcional); si opcional
Este paso requiere el uso de buena calidad del agua de la limpieza final.
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