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Aplicaciones
La liofilización es actualmente en todo el mundo más avanzada tecnología de procesamiento de la deshidratación de alimentos. En comparación con el método de secado comúnmente utilizados, el liofilizado de alimentos producidos con características de la tecnología de este largo período de garantía de calidad, buena re-la hidratación de la naturaleza, atractivo color, buen sabor, sabor y alto contenido de los componentes nutritivos. Los alimentos secos, básicamente, permanece sin cambios en su volumen y forma, se ve como una esponja y no tiene ninguna reducción de la liofilización.Esta tecnología puede ser utilizado en el proceso de verduras, frutas, los condimentos,productos acuáticos,productos biológicos, la medicina bebidas, etc.
La estructura de la congelación de pelo
El cuerpo principal de la congelación de pelo se compone de la liofilización house y almacén de congelación rápida. La liofilización casa de la congelación de pelo es un cilindro horizontal en la que hay capas de placas de calentamiento de la bandeja de material entre los cuales se suspende. La trampa de refrigeración que recoge el vapor se coloca en los lados del cilindro. También hay accesorios como sistema de transporte de material,sistema de vacío,sistema de alimentación, sistema de refrigeración y el sistema de vigilancia. A partir de la asignación de la trampa de refrigeración, congelación JDG secador tiene el sistema de posicionamiento lateral,de vuelta y fuera del sistema de posicionamiento o back-end o fuera del sistema de colocación.
Cuando el material es previamente tratada, es transmitida por la vía superior en la sala de congelación rápida para la congelación de ,y el secado de la casa de la cámara de la liofilización para la descarga. El sistema de calefacción proporciona material con sublimating calor latente del sistema de refrigeración y congelación rápida proporciona habitación y la trampa de refrigeración refrigeración con energía.
Especificaciones técnicas
El modelo | JDG-25 | JDG-35 | JDG-50 | JDG-60 | JDG-70 | JDG-100 | JDG-200 |
| El tamaño de la cámara (Diámetro *Largo). | ¢1.9×2.7 | ¢1.8×3.5 | ¢1.9×5 | ¢1.9×5.4 | ¢2×5.4 | ¢2.5×5.5 | ¢2.5×10,5 |
| Área de estante utilizable | 25 | 35 | 50 | 60 | 70 | 100 | 200 |
| La capacidad de entrada (Kg/lote) | 250 | 350 | 500 | 600 | 700 | 1000 | 2000 |
| La temperatura de trabajo de estante(ºC) | Los 0ºC~120ºC | ||||||
| La diferencia de temperatura de estante(ºC) | ±1°C | ||||||
| La temperatura del condensador de hielo (ºC) | -60ºC ±5 | ||||||
| La capacidad de hielo (Kg) | 350 | 400 | 550 | 650 | 800 | 1500 | 2500 |
| El mayor grado de vacío de la cámara de secado (Pa) | 2 | 5 | 5 | 8 | 8 | 10 | 15 |
| La capacidad de agua de refrigeración (Menos de 25ºC) (T/h) | 20 | 30 | 50 | 50 | 50 | 100 | 200 |
| Deshielo | Pulverización y de la inmersión | ||||||
| El ambiente de trabajo | La temperatura 5ºC~30ºC, la humedad relativa<75% | ||||||
| La potencia total | 94 | 125 | 190 | 220 | 250 | 300 | 600 |
| Área de instalación y la altura | 35×2.5 | 45×2.5 | 100×3 | 130×3 | 150×3 | 200×3 | 380×3 |
