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Dextrina soluble resistente a la fibra de maíz para suplementos dietéticos
Descripción:
La fibra de maíz soluble en dextrina resistente está hecha de almidón de maíz natural no transgénico/almidón de tapioca, cuando se calienta en condición de ácido, descompuesto y obtenido bajo contenido molecular soluble en dextrano (2000 dal)., también conocido como dextrina resistente.
La fibra de maíz soluble en dextrina resistente es un producto en polvo o jarabe amarillo claro. Es una fibra soluble de origen natural, derivada de almidones. Es fácilmente soluble en agua para una solución transparente con un procesamiento ligero y cómodo. Puede usarse en muchos tipos de alimentos como barras de proteínas, cereales, bebidas y productos nutricionales. Pero tiene una gran estabilidad y no afecta a su sabor original. Y puede controlar la digestión y la absorción del azúcar.
Función de la dextrina resistente - fibra de maíz soluble:
1 . Mejorar las evacuaciones para prevenir el estreñimiento;
2 . Inhibición del aumento de glucosa en sangre postprandial;
3 . Mejorar el metabolismo lipídico;
4 . Promover la absorción de minerales.
5. Aumentar el contenido de fibra
6 . Reducir el azúcar y las calorías
7 . Ayudar a promover la salud del tracto digestivo
8 . Propiedades probióticas
9. Respuesta baja de glucosa en sangre
10 . Mejorar la absorción de calcio, apoyando así la salud ósea
11. Sensación aumentada de saciedad
Especificación de la dextrina resistente - fibra de maíz soluble:
Elemento de prueba | Estándar | |
Jarabe | Polvo | |
Apariencia | Jarabe amarillo claro | Polvo blanco o amarillo claro |
Humedad, % | / | ≤6,0 |
Contenido de fibra (sobre sustancia de secado), p/% | ≥ 85,0 | ≥85,0 |
Sustancia sólida, % | 75,0-76,0 | / |
Solubilidad, % | / | ≥98 |
Materia extraña, ppm | ≤15,0 | ≤15,0 |
PH (solución de agua al 10%) | 3,5 - 5,5 | 3,5 - 5,5 |
Azúcar, con/%(en secado) | ≤ 2,0 | ≤ 2,0 |
Ceniza, con % | ≤0,3 | ≤0,5 |
Placa de recuento total, ufc/g | ≤1000 | ≤1000 |
Levadura y moho, ufc/g | ≤10 | ≤10 |
Coliformes, mpn/100g | Negativo | Negativo |
El contenido de fibra se corresponde con la AOAC 2001,03 y la AOAC 2009,01 | ||
Aplicación de dextrina resistente - fibra de maíz soluble:
Productos horneados
Cereales
Aperitivos
Las confesiones
Salsas, salsas y aderezos
Bebidas
Productos lácteos
Suplementos dietéticos
Postres lácteos congelados
Nuestros certificados:
