La Lisozima | |
Apariencia | Polvo blanco |
La actividad del enzima | 53.000 U/mg |
PH | 3.0-5.0 |
La humedad | 2.60% |
Ash | El 2, 5% |
Solución | El 98, 9% |
Los metales pesados (Pb) | < 5.0mg/kg. |
Los metales pesados (As) | < 3.0mg/kg. |