Hay principalmente dos tipos de molinillos de café en el mercado: Con rebabas planas y con rebabas cónicas. No podemos decir simplemente quién es bueno y quién es malo cuando se trata de moler cónico o plano.
La mayoría de los bebedores de café profesionales sienten que las rebabas planas dan un molido más consistente, lo que resulta en una taza más limpia. Las rebabas cónicas, por otro lado, producen más finos y producen una taza con más sensación corporal.
Rebabas cónicas vs. Rebabas planas | ||
Comparación de rendimiento | Rebabas cónicas | Rebabas planas |
Moler la consistencia | Gana | |
Residuos de molinillo | Gana | |
Precio | Gana | |
Ruido | Gana | |
Calor | Gana |
Nuestras rebabas para moledores de café están hechas de alúmina de alta pureza (95%/99%/99,5%), una cerámica avanzada que nunca se oxidará, proporcionando un rendimiento duradero.
Propiedad mecánica | Material cerámico | ||
99,5% Al2O3 | 99% Al2O3 | 95% Al2O3 | |
Densidad (g/cm3) | ≥3,90 | ≥3,85 | ≥3,65 |
Absorción de agua (%) | 0 | 0 | 0 |
Dureza (HV) | 1700 | 1700 | 1500 |
Resistencia flexural (MPa) | ≥379 | ≥338 | ≥320 |
Límite de compresión ( MPa) | ≥2240 | ≥2240 | ≥2000 |
Dureza de fractura (MPam1/2) | 4-5 | 4-5 | 3-4 |