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Fabricante de grado alimenticio en polvo goma xantan
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Fabricante de grado alimenticio en polvo goma xantan

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Product origin: Xi'an, Shaanxi, China
Infringement complaint: complaintComplaint
US$ 3 ~ 15

Description
 
              Fabricante de grado alimenticio en polvo goma xantan        
 
 

El  Nombre del producto

  La goma xantan

  No CAS

  11138-66-2

  N° EINECS

  234-394-2

Formulario

  Polvo

MF

  (C35H49O29)n

La goma xantan es producida por un proceso de fermentación utilizando la bacteria Xanthomonas campestris. La composición y estructura de la goma xantan producidos por fermentación comercial es idéntica a la natural de polisacárido formado por Xanthomonas campestris sobre las plantas pertenecientes a la familia del repollo.






 



1.   Jugo de frutas bebidas

Más gruesa, agente de suspensión, mejorar Mouth-Feeling & Flavor-Releasing

2.   Bebida láctea

Espesante, agente de suspensión, Anti-Delaminating, Espumante

3. Conservas de Frutas

Espesante, agente de suspensión, extender la vida de anaquel, mejorar la apariencia y Mouth-Feeling

4. Ice Cream

Aumentar el micro-agujero, la cristalización de hielo, mejorar la resistencia y estabilidad Mouth-Feeling

5.   Jelly

Water-Keeper, mejorar más gruesa, aumentar la flexibilidad, especialmente para la jalea de multicapa

6.   La comida de gel

Water-Keeper, mejorar más gruesa, aumentar la flexibilidad, especialmente para la jalea de multicapa

7.   Salsa de soja y salsa de ostras

Más gruesa, tolerancia a la sal, oxidación, Resistencia, mejorar la adherencia

8.   Aderezo para ensaladas

Espesante, Shape-Keeper, deshidratan la resistencia, mejorar Mouth-Feeling

9.   Alimentos congelados

Descongele la estabilidad, espesante, Shape-Keeper, Fresh-Keeper y deshidratar resistencia

10.   Embutidos y carne almuerzo

Conveniente para el llenado y la forma de formación, la resistencia, Tenderizing deshidratar alimentos.

11.   Conservas de carne

Mantener el sabor, el agente gelificante, prolongar la vida útil, conveniente para su posterior procesamiento

12.   Comida instantánea

Mejorar la flexibilidad y Mouth-Feeling, la forma poseedor, salvo el consumo de aceite

13.   El queso

Acelerar Curding, Shape-Keeper, deshidratan resistencia

14.   Los productos de panadería

Estabilizador de la calefacción, Espumante, mejorar Mouth-Feeling, extender su vida útil.

15.   Deshidratar alimentos

Acelerar la Recuperación, mantenga el sabor

16.   Alimentos encurtidos

Shape-Keeper, , , Flavor-Keeper Water-Keeper Water-Keeper







 
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