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Pirofosfato de potasio |
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Nombre químico: |
Pirofosfato de potasio, pirofosfato Tetrapotassium |
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Fórmula molecular: |
K4P2O7 |
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Peso molecular: |
330.34 |
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Especificación: |
O en polvo granular blanco, el punto de fusión a1109C, soluble en agua. |
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El estándar de calidad: |
GB25562-2010, FCC-V |
Nombre de index |
GB25562-2010 |
FCC-V | |
Pirofosfato de potasio K4P2O7
(En el material seco) ≥% |
95.0 |
95.0 | |
Insolubles en agua ≤% |
0.1 |
0.1 | |
El arsénico(as)% |
0, 0003 |
0, 0003 | |
El flúor (F) ≤% |
0.001 |
0.001 | |
La pérdida de contacto ≤% |
0.5 |
0.5 | |
Pb ≤% |
0, 0002 |
0, 0002 | |
PH ≤% |
10.0-11.0 |
-- | |
Los metales pesados (Pb) |
0.001 |
-- |
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Función: |
En la industria alimentaria, es utilizado como emulsionante, mejorador de calidad, el agente quelante. Puede aplicarse como conservante de fresco, la conservación del agua, y la calidad ha mejorado para una rápida congelada productos acuáticos. Se utiliza con otros complejos de fosfatos en el procesamiento de carne obtendrá un mejor efecto. También puede mejorar la expansibility de helado, y el sabor de la harina y la tarta de queso, impedir que el envejecimiento. |
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Embalaje: |
En 25kg de tejido plástico compuesto/bolsa de papel con la PE de la camisa. |
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El almacenamiento y transporte: |
Debe almacenarse en un lugar seco, limpio y ventilative almacén; Mantenerse alejados de la humedad y calor, y se almacenan por separado de sustancias venenosas. Manejar con cuidado, así como para evitar daños en las bolsas de embalaje. |
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