Elemento de prueba | Standard | Resultado |
Apariencia | La leche en polvo de flujo libre blanco | Conformar |
Viscosidad mpa.s(1%). | ≥5000 | 5450 |
Pérdida por desecación | ≤12.0 | 8.8 |
PH | 5.0-7.1 | 6.5 |
Los metales pesados (Pb) | ≤2.0mg/kg. | <0,05 mg/kg. |
Ash(%) | ≤ 1,5% | 0,49% |
La proteína(%) | ≤ 7,0% | El 3,7% |
Sour Insolubles(%) | ≤ 7,0% | El 3,3% |
Los boratos est | Pasar | Conformar |
Prueba de almidón | Pasar | Conformar |
Como(%) | ≤ 3.0mg/kg. | <0,01 mg/kg. |
РЬ | ≤ 2.0mg/kg. | <0,05 mg/kg. |