Especificación | ||
Elemento de prueba | Especificación | Método de prueba |
Apariencia | Líquido amarillo claro a naranja | Visual |
Olor | Olor y sabor | Organolépticos |
Color | Máx. 5 | Gardner |
Éster etílico de ácido eicosapentaenoico EPA-EE% | Min 50 | GB5009,168 |
Ácido docosahexaenoico Ester de etilo DHA-EE% | Min 25 | GB5009,168 |
Valor ácido | Max1,0mgKOH/g | GB5009,229 |
Valor de anisidina | Máx. 20 | ES/T 24304 |
Valor de peróxido | Máx. 3meq/kg | GB5009,227 |
Valor de yodo | Min 160g/100g | ES/T 5532 |
Plomo | Máx. 0,1 mg/kg | GB 5009,12 |
Arsénico | Máx. 0,1 mg/kg | GB 5009,11 |
Mercurio | Máx. 0,1 mg/kg | GB 5009,17 |
Cadmio | Máx. 0,1 mg/kg | GB 5009,15 |
Recuento total de colonias | Máx. 1000 UFC/ml | GB4789,2 |
El recuento de moldes | Máx. 25 UFC/ml | GB4789,15 |
Coliformes | 0,4 MPN/10 ml | GB4789,3 |
La bacteria patógena cuenta | Negativo | GB4789,4 GB4789,5 GB4789,10 GB4789,11 |