Elemento de prueba | Estándar | Resultado |
Apariencia | Cristales blancos o polvo cristalino | cumple |
Rotación específica 20 | + 8,3°~ +9,5° | +8,72° |
Estado de solución (transmisión) | ≥95,0% | 98,5% |
Pérdida en el secado | ≤0,50% | 0,18% |
Residuos en el encendido | ≤0,10% | 0,07% |
Metales pesados (Pb) | ≤10PPM | <10PPM |
Cloruro (Cl) | 600---1000ppm | 800ppm |
Arsenii c (As2O3) | ≤1PPM | cumple |
Hierro (Fe) | ≤10PPM | <10PPM |
Amonio (NH4) | ≤0,02% | <0,02% |
Sulfato (SO42-) | ≤0,030% | ≤0,030% |
Otros aminoácidos | Cromatográficamente | Calificado |
VALOR DE PH | 4,5 ~ 5,5 | 5,0 |
Ensayo | 98,0%~101,0% | 99,4% |
L-cisteína es ampliamente utilizado en campos de procesamiento de alimentos, estudio biológico, materiales de la industria química y así sucesivamente.se utiliza como materias primas para la fabricación de N-acetil-L-cisteína, S-carboximetil-L-cisteína y L-cisteína base, etc.
Es un antioxidante y un promotor de la fermentación del pan. Promueve la forma de glutelina y evita el envejecimiento.también se utiliza en cosméticos.