Acetato de potasio (KAC) o etanoato de potasio, la sal de potasio del ácido acético con la fórmula química KCH3CO2.
Este ingrediente puede usarse como regulador de acidez, agente aromático y conservante para reemplazar el acetato de sodio para reducir el sodio en los alimentos y con el aditivo alimentario europeo número E261(i).
En los usos farmacéuticos, su principal propósito es como una alternativa del cloruro de potasio para tratar el potasio bajo.
También puede usarse para extinción de incendios y fusión de nieve.
Elemento | Especificaciones | Resultados |
Apariencia | Polvo cristalino blanco | Polvo cristalino blanco |
Contenido ≥% | 98,0-100,5% | 99,87% |
Cloruro(Cl)%≤ | 0,05 | <0,01% |
Sulfato(SO4)%≤ | 0,01 | <0,01% |
Fe %≤ | 0,001 | <0,0005% |
Metal pesado %≤ | 0,001 | <0,0005% |
PH | 7,5-8,5 | 8,0 |
Conclusión | Pasa. |
Industria alimentaria:
Industria farmacéutica:
Su principal propósito es como una alternativa del cloruro de potasio para tratar el potasio bajo.
Otras aplicaciones:
Puede usarse para extinción de incendios, fusión de nieve, fertilizantes, etc.
Embalaje: 25kg bolsa.
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