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Proteasa ácida es una enzima proteasa ácida producida a partir de Aspergillus niger mediante fermentación sumergida, la extracción, y el perfeccionamiento de técnicas. Puede efectivamente hidrolizar las proteínas en medios ácidos. Aplicaciones para el uso de etanol y bebidas que incluyen industrias donde la hidrólisis de proteínas es necesario bajo condiciones de pH.
| Marca | YUEXIANG |
Glucoamylase está fabricado con cepas seleccionadas de Aspergillus niger mediante fermentación sumergida, técnicas de extracción y refinado. Tiene una alta tasa de conversión de sustratos con almidón en azúcares fermentables. Puede hidrolizar el α-D-1, 4 glucosidic bonos de la no reducción de la final de almidón, otro después. También esta enzima hidroliza la α-D-1, 6 glucósido sucursal lazos de almidón y se unirá la α-1, 3 de bonos, la liberación de glucosa.
Se aplica a las industrias, tales como el etanol y brewage.
Alpha-Amylase termoestables se deriva de Bacillus licheniformis por fermentación sumergida y el perfeccionamiento de la extracción. Se trata de un endoamylase, que rápidamente disminuye la viscosidad de una solución de almidón gelatinosa hydrolyzing aleatoriamente el almidón, el glucógeno y sus productos de degradación dentro de la α-D-1, 4 glucosidic bonos para producir y oligosacáridos dextrina soluble.
Es muy robusta alfa-amilasa adecuado para el alcohol y cerveza de la producción.
Las enzimas de la cerveza se compone principalmente de glucanasa, xilanasa y amilasa.
La dosis recomendada es de dos a cinco a diez milésimas del peso seco de malta.
El uso de la preparación de la enzima puede mejorar la capacidad de producción sacarificación y promover la mejora de productos fermentables.
Reducir la viscosidad de la wort, aumentar la velocidad de filtración y la claridad de la hierba, y reducir la cantidad de tierra de diatomeas. Reducir eficazmente la turbidez de hierba y la cerveza, mejorar el color y transparencia del producto, efectivamente prevenir la aparición de la turbidez, y mejorar la estabilidad no biológicos de la cerveza.
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