ELEMENTOS | ESTÁNDAR | |
SENSORIAL | APARIENCIA | POLVO UNIFORME SECO, SIN GRUMOS |
COLOR | BLANCO O AMARILLO CLARO UNIFORMEMENTE | |
SABOR Y OLOR | CON ESTE PRODUCTO SABOR Y OLOR ÚNICOS Y LIBRE DE OLOR EXTRAÑO | |
IMPUREZA | NO HAY IMPUREZA EXÓGENA VISIBLE | |
PROTEÍNA | ≥90,0% | |
NITRÓGENO | ≥15% | |
PESO MOLECULAR MEDIO | 1500±500 Dalton | |
DENSIDAD DE APARIENCIA | 0,38-0,55 g/ml | |
CONTENIDO DE HUMEDAD | ≤7,0% | |
TRANSMITANCIA (620 NM) | ≥90,0% | |
CENIZA | ≤2,0% | |
DIÓXIDO DE AZUFRE | ≤10 mg/kg | |
PERÓXIDO | ND | |
PLUMBO | ≤1,0 mg/kg | |
CROMO | ≤2,0 mg/kg | |
ARSÉNICO | ≤1,0 mg/kg | |
MICROBIOLÓGICO | ||
RECUENTO TOTAL DE PLANCHAS | ≤1000 UFC/g | |
MOHO Y LEVADURA | ≤10 UFC/g | |
ESCHERICHIA COLI | ABS/25g |
EMBALAJE ESTÁNDAR | 15 KG BOLSAS DE PAPEL KRAFT NET |
CARGANDO DETALLES | 6 MTS/20'FCL, CON PALETS 8,4 MTS/20'FCL, SIN PALETS 12 MTS/40'FCL, CON PALETS 19,2MTS/40'FCL, SIN PALETS |