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| Resumen | La vitamina B12, Vb12 para abreviar, también conocida como cobalamina, una de las vitaminas B, es una especie de cobalto gololin que contienen compuestos orgánicos complejos, que contiene cobalto vacuna trivalente se encuentra en el centro del anillo gololin avión similar al de porfirina. Es el más grande y compleja vitamina molécula que se encuentra tan lejos, y es la única vitamina que contienen iones metálicos. Su cristal es de color rojo, por lo que también se llama roja Chemicalbook vitamina. Las plantas no contienen VB12, ni tampoco pueden hacerlo. El hígado es la mejor fuente de VB12, seguida de la leche, carne, huevos, pescado, etc. VB12 es una coenzima esencial en la síntesis de ARN y DEoxyrna. La deficiencia de VB12 en vivo pueden causar cambios patológicos del sistema nervioso como el nervio periférico y central de la encefalopatía. |
| El carácter | La vitamina B12 es un compuesto que contiene iones isooctahedral cobalto. Su estructura central es un planar corrinring compuesto por cuatro pyrroles conectados entre sí. La molécula de vitamina B12 se compone de tres partes: un anillo de golene quelatados con cuatro átomos de N y una central de ion de cobalto; 5, 6 - el benceno y el dimetil imidazol (5, 6 - dimethylbenzimidazole DMBI) por la N - 7 átomos de cobalto y los iones están conectados como niveles bajos de vitamina B12 moléculas (alfa), además de los ligandos DMBI por grupos de fosfato y propanol (aminopropanol),alcohol propílico y de cadena lateral de pirrol ligadas covalentemente; o methylgroup Adenosylgroup está vinculada a los iones de cobalto para formar la parte superior del ligando (β) de la vitamina B12 molécula. |
| La función fisiológica | 1. Mejorar la disponibilidad de ácido fólico, con la síntesis de ácido fólico de homocisteína en metionina (síntesis) y la colina, la producción de la purina en el proceso de síntesis de la cobalamina precursores tales como el bromuro de cobalamina y coenzima B12, que participan en la metilación de muchos importantes compuestos. Cuando la vitamina B12 es deficiente, la transferencia de grupos metilo de methyltetrahydrofolate es reducida, dejando el ácido fólico en una forma inutilizable, conduciendo a la deficiencia de folato. 2. Mantener el metabolismo y función del nervio de la vaina de mielina. La deficiencia de vitamina B12 puede provocar trastornos neurológicos, degeneración de la médula espinal, y puede causar graves síntomas psiquiátricos. La deficiencia de vitamina B12 puede conducir a la neuritis periférica. Los primeros signos de deficiencia de vitamina B12 en pequeños Chemicalbook anormal de los niños son el estado de ánimo, sordo de expresión, la atonía de la reacción, y por último, la anemia. 3. Promover el desarrollo y maduración de glóbulos rojos. Methylmalonyl-coa se convierte en succinyl-CoA, que está implicado en el ciclo del ácido tricarboxylic. Succinyl-coa está involucrada en la síntesis del hemo. 4. La vitamina B12 también está involucrada en la síntesis del ácido deoxynucleic (ADN), el metabolismo de grasas, carbohidratos y proteínas, y aumentar la síntesis de ácidos nucleicos y proteínas. Una visión general de la vitamina B12, rasgos, las funciones fisiológicas, aplicaciones, etc., es compilada por la parte oriental de editores de Chemicalbook. (2016-01-22) |
| Usa | 1. Aplicaciones de medicina y salud 2. Aplicación en la alimentación 3. Aplicaciones en otras áreas |
| Análisis de contenido | Transferir aproximadamente 30mg exactamente pesada de la muestra con agua a un matraz aforado de 1000 mL y mezclar con agua. Además, el grado de la farmacopea de la muestra patrón de referencia de la vitamina B12 fue pesado con precisión, disuelto en agua, y luego se diluye gradualmente a una solución estándar con una concentración de alrededor de 30 μg/mL. El uso de agua como prueba en blanco, la absorción de las dos soluciones de 1cm de la colorimetría celda en la absorción máxima longitud de onda (unos 361nmChemicalbook) fue medido de forma simultánea con un espectrofotómetro apropiado. El contenido de vitamina B12, letra C63H88CoNl4S14P) en la muestra (mg) se calcula según la siguiente fórmula. El contenido de vitamina B12 (mg)=C×Au/as, donde C es la concentración de la solución estándar de referencia, la unidad es μg/mL; la Unión Africana y al igual que la absorbancia de la solución de muestra y la solución estándar de referencia, respectivamente. |
| Gb14880-94 infantiles: alimentos, bebidas fortificadas entre 10 y 15 μg/kg. La FDA, §184.1945 (2000) : limitada a (3MP. GB2760 - 2002(μg/kg)Chemicalbook: refresco 0.6 ~ 1.8; listo para comer los cereales de desayuno, 5-10; Jelly 2.0 ~ 6.0; el cacao en polvo y otros sólidos de nutrición del sabor de bebidas, 1 ~ 6.6(las correspondientes bebidas leche nutritiva para reducir la cantidad de dilución). |
