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El citrato de sodio se utiliza como sabores, agente estabilizador, agente amortiguador, agente quelante, suplemento nutricional de suero de leche, agente emulsionante y agente aromatizante en la industria alimentaria y de bebidas; puede usarse como anticoagulación de la sangre, apopflegmatisante y diuréticos en la industria famaceutica; puede reemplazar el tripolifosfato de sodio como aditivos detergentes no tóxicos en la industria de detergentes; también puede usarse en la industria de la elaboración de cerveza, la inyección fármacos y galvanoplastia, etc.
| Nombre del producto | Citrato trisódico Dihidrato | |||||
| Cantidad (Kg) | 25000 | Número de lote | TSC-1 | |||
| Elemento de prueba | Estándar | Resultado de la prueba | Juicio único | |||
| Caracteres | Blanco o casi blanco, polvo cristalino o cristales granulares, ligeramente deliquescentes aire húmedo. Libremente soluble en agua, prácticamente insoluble en etanol | Pasa | Calificado | |||
| Identificación | Pasar prueba | Pasa | Calificado | |||
| Aspecto de la solución | Pasar prueba | Pasa | Calificado | |||
| Solubilidad en agua, g/l a 20-25ºC. | 400-700 | 1540 | Calificado | |||
| Materia insoluble | Pasar prueba | Pasa | Calificado | |||
| Agua con % | 11,0-13,0 | 12,2 | Calificado | |||
| Cont. Ensayo( en base seca),w/% | 99,5~100,5 | 99,9 | Calificado | |||
| Sustancias fácilmente carbonizables | 0,200±0,001g,menos intensamente coloreado que solutionY2 o GY2 | Pasa | Calificado | |||
| Acidez o alcalinidad | Pasar prueba | Pasa | Calificado | |||
| PH (solución acuosa al 5%) | 7,5~9,0 | 8,8 | Calificado | |||
| Sulfato, mg/kg | ≤150 | <150 | Calificado | |||
| Oxalato, mg/kg | ≤100 | <100 | Calificado | |||
| Plomo, mg/kg | ≤1 | <1 | Calificado | |||
| Cloruro, mg/kg | ≤50 | <50 | Calificado | |||
| Arsénico, mg/kg | ≤1 | <1 | Calificado | |||
| Mercurio, mg/kg | ≤1 | <1 | Calificado | |||
| Metales pesados, mg/kg | ≤10 | <10 | Calificado | |||
| Hierro, mg/kg | ≤5 | <5 | Calificado | |||
| Tartrato | Pasar prueba | Pasa | Calificado | |||
| Pirógenos | Pasar prueba | Pasa | Calificado | |||
| Materia extranjera | No se observan restos de color, sedimentos o materia extraña | Pasa | Calificado | |||
| Parámetros sensoriales | Incoloro, inodoro y salado | pasa | Calificado | |||
| Conclusión:el producto cumple con BP/USP/FCC/E331. | ||||||
25 kg bolsas / 1000 kg palets envueltos en plástico.
