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Buena venta de alimentos Grado vital trigo Gluten 82%
El gluten de trigo vital es un producto alimenticio vegetariano, parecido a la carne, a veces llamado seitan, pato simulado, carne de gluten, o carne de trigo.
El gluten vital también se conoce como gluten de trigo o harina de gluten. Una especie de productos en polvo que elige la harina de trigo como materia prima y luego separa, extrae y seca la proteína de la harina contenida en ella. El gluten vital consiste principalmente en gliadina y glutenina con un contenido de proteínas de hasta un 85%. Plumas es higroscopicidad, tenacidad, extensibilidad, formabilidad, coagulabilidad de calor de adhesión y liposucción, que no están disponibles en otros reyes de proteínas. Muchas propiedades físicas únicas hacen que el gluten vital sea indispensable en la industria alimentaria, la industria de cereales, la industria textil, la industria de la fabricación de papel, la industria química y la alimentación de alta precisión como fortificadores de gluten, y aditivos de proteínas.
En la industria alimentaria, no solo puede usarse en el procesamiento de fideos, la fortificación de la harina y los alimentos horneados, sino que también puede usarse en carne, pescado y productos avícolas, cereales, especias, y tiene la función de mantener los alimentos frescos.
En la industria farmacéutica, tiene cierta regulación metabólica y efecto analgésico, y se ha desarrollado la cápsula de gluten.
En la industria manufacturera, principalmente utilizada para la producción de detergentes.
En la industria de piensos y la acuicultura, también es necesario.
Proyecto | Índice |
Humedad | ≤9,0% |
Ceniza | ≤1,0% (base seca) |
Proteína | ≥82,5% (Nx6,25 base seca) |
absorción de agua | ≥150% (base seca) |
Finura | ≥99,5% (CB30% de malla de pasada) |
Grasa | ≤2,0% (base seca) |
Olor, sabor | Grano fragancia única, sabor normal |
Apariencia | Polvo amarillo claro |
