Introducción (fosfato de hidrógeno disodio cas 7558-79-4 )
Fosfato de hidrógeno disódico,polvo blanco o granular; densidad relativa 1,86g/cm3; soluble en agua e insoluble en etanol; Si su solución acuosa se calienta junto con ácido inorgánico diluido, se hidroliza en ácido fosfórico; es higroscópico, y cuando absorbe humedad,
Se convertirá en un producto con hexa-hidratos; si se calienta a una temperatura superior a 220ºC, se descompondrá en sodio
meta fosfato.
Nombre común | Fosfato de hidrógeno disodio | ||
Número CAS | 7558-79-4 | Peso molecular | 141,959 |
Densidad | 1,064 g/ml a 20 °C. | Punto de ebullición | 158ºC a 760 mmHg |
Fórmula molecular | HNa2O4P | Punto de fusión | 243-245 °C. |
Punto de inflamación | N/A. |
Parámetros de productos:
No | Especificaciones | Unidad | Estándar de grado alimentario |
1 | Apariencia | Polvo blanco | |
2 | Na2HPO4 | % | ≥98 |
3 | Metal pesado (como Pb) | mg/kg | ≤10 |
4 | PH de solución de agua al 1% | 8,5-10,0 | |
5 | Agua insoluble | % | ≤0,2 |
6 | Plumbo (Pb) | mg / kg | ≤4 |
7 | Arsénico (AS) | mg / kg | ≤3 |
8 | Fluoruro (F) | mg / kg | ≤50 |
Función y aplicaciones:
En los alimentos, el fosfato disodio se utiliza para ajustar el pH. Su presencia impide la coagulación en la preparación de la leche condensada. De igual manera, el fosfato de disodio se utiliza como aditivo antiaglomerante en productos en polvo. El fosfato de disodio se utiliza en postres y puddings, por ejemplo, la crema de trigo para acelerar el tiempo de cocción, y la pudding Jell-o Instant para el engrosamiento.
En el tratamiento de agua, el fosfato de disodio retarda la formación de la escala de calcio. El fosfato disódico también se encuentra en algunos detergentes y agentes de limpieza.
Embalaje y envío:
Detalles del embalaje:
Embalaje: Paquetes: 25kg/bag, también puede ser empaquetado de acuerdo a las necesidades del cliente, y puede ser fijado con su LOGOTIPO y otra información.
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