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La lecitina de soja se extrae de la soja. Es semitransparent profundo marrón pegajoso líquido. Está fluyendo libremente en la temperatura ambiente.
Los principales nutrientes:
La lecitina de soja es una fuente de nutrición compuesta natural pura extraída del aceite de soja. Los principales nutrientes son lecitina(PC), cefalina(PE), fosfolípido(PI) inositol, ve, glicolipid, el aceite vegetal neutro, juega un papel importante en el metabolismo de la grasa del cuerpo animal, la producción de proteínas musculares, el desarrollo del sistema nervioso, mejorar la resistencia a la enfermedad y anti-oxidación in vivo y así sucesivamente.
Paquete:
200kg tambor de acero: contenedor de 19,6mt/20'
1Mt IBC: Contenedor 20Mt/20'
| Elemento de prueba | Unidad | El estándar |
| Apariencia | Líquido pegajoso marrón profundo semitransparente | |
| Acetona insoluble | % | 60MIN. |
| Humedad%volátil | % | 1,0Max. |
| Hexano insoluble | % | 1,0Max. |
| Valor ácido | MgKOH/g | 35Max. |
| Color Gardner | 16Max. | |
| Viscosidad | cp | 10.000Max. |
La lecitina de soja es rica en PC, PE y PI. Se utiliza ampliamente en alimentos, alimentos, farmacéutica como emulsionante, estabilizador, conservante suave, humectante y emoliente. En la industria alimentaria, se utiliza en la cocción de alimentos, chocolate, dulces, helados, leche de soja, refrescos y demás.
Paquete:
200kg tambor de acero: contenedor de 19,6mt/20'
1Mt IBC: Contenedor 20Mt/20'
