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El polvo de sorbitol es un tipo de edulcorante no azucarado hecho de dextrosa de alta calidad vía hidrogenación y refinado. El polvo de sorbitol es menos dulce que la sacarosa y no puede ser absorbido por algunas bacterias. El polvo de sorbitol también tiene las buenas características de mejor retención de humedad, resistencia al ácido y no fermento.
1, se puede utilizar para la producción de materias primas de vitamina C, la fermentación del sorbitol y la síntesis química se puede preparar vitamina C.
2, puede usarse como edulcorante nutricional, agente humectante, agente quelante y estabilizador.
3, puede usarse para resinas sintéticas y plásticos, separación y análisis de compuestos de oxígeno de punto de ebullición bajo, también puede usarse como líquido fijo de cromatografía de gases, agente de espesamiento, endurecedor, insecticida, etc.
4, puede usarse como pasta dental, cosméticos, agente de control de la humedad del tabaco.
5, se puede utilizar como diurético deshidrante agente, utilizado para el tratamiento del edema cerebral y aumento de la presión intracraneal, tratamiento del aumento de la presión intraocular glaucoma, también se utiliza para la función cardíaca y renal edema normal, oliguria.
6. Se puede utilizar como agente de retención de agua acuática con la proporción de 2,1% sacarosa + 3,15% sorbitol + 1,00% fosfato compuesto, lo que puede reducir eficazmente la actividad de agua de los filetes de pescado seco y aumentar la actividad de CA-ATPase.
| Elementos | Especificación |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco, sin Olourless |
| Ensayo (HPLC) | > 99% |
| Solubilidad | Soluble en agua, prácticamente soluble en etanol (96 por ciento) |
| Identificación | A,B,C,D |
| Azúcares reductores (como glucosa, a base de DW) | ≤0,20% |
| Azúcares totales (como glucosa, a base de DW) | ≤1,00% |
| Cenizas sulfatadas | ≤0,10% |
| Plomo | ≤ 0,5 ppm |
| Níquel | ≤ 1 ppm |
| Pérdida en el secado | ≤ 1,5 % |
| Metal pesado (como Pb) | ≤1 ppm |
| Arsénico | ≤0,3ppm |
| Recuento total de microbianos aerobios | ≤1000 UFC/g |
| Recuento microbiano de levaduras totales | ≤100 UFC /g |
| Salmonella | ninguno |
| E.coli pc/g | ninguno |
