Los productos nombre | Acesulfame-K |
ADI | 0-15mg/kg. |
CAS No. | 55589-62-3 |
Apariencia | Polvo blanco cristalino |
El punto de fusión | 225°C |
Peso molecular | 201.24 |
Test | Requisito |
Contenido del ensayo % | 99.0-101.0 |
Pérdida por desecación / (5°C, 2h) % | ≤1 |
Impurezas orgánicas mg/Kg. | ≤20 |
La impureza % | ≤ 0.125 |
La impureza B mg/Kg. | ≤20 |
El fluoruro mg/Kg. | ≤3 |
Heavy Metal (Pb) mg/Kg. | ≤5 |
El arsénico mg/Kg. | ≤3 |
Conducir mg/Kg. | ≤1 |
*El selenio mg/Kg. | ≤10 |
PH (1 en 100 solución) | 5.5-7.5 |
Acesulfame-K se usa generalmente en combinación con otros edulcorantes aspartamo o porque tiene un efecto sinérgico para mejorar y mantener el sabor dulce de los alimentos y bebidas.
Acesulfame-K es termoestable de modo que puede ser utilizado en los productos horneados. No proporciona calorías.
Acesulfame-K se encuentra en muchos alimentos, incluyendo la goma de mascar, postres, bebidas alcohólicas, jarabes, dulces, salsas, y yogur.
Acesulfame-K también se utiliza en algunos medicamentos como la tos se cae, la pasta de dientes y boca lavados.
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