El Bicarbonato de Sodio

El uso industrial:

Uno de los usos más destacados de bicarbonato de sodio es el tratamiento de lana y tejidos de seda. La industria textil, bicarbonato de sodio se utiliza ampliamente para la tintura y las operaciones de impresión. La industria del cuero también utiliza bicarbonato de sodio como neutralizador de una tintura de agentes en los procesos de curtido.

Uno de los principales usos del bicarbonato de sodio como catalizador y el purificador en el complejo proceso de fabricación de plásticos y polímeros.

Como el bicarbonato de sodio libera dióxido de carbono se utiliza como agente espumante en el proceso de fabricación de caucho y plásticos. El dióxido de carbono liberado se controla de forma eficaz de los objetos de caucho y plástico.

Usos domésticos

El bicarbonato de sodio se utiliza para hornear deliciosos panes y pasteles. Los polvos de hornear, contienen una gran cantidad de bicarbonato de sodio que siempre está acompañado de una pequeña cantidad de ácido de fosfato. Durante el proceso de cocción, algunos de los ingredientes, como fosfatos, crema de tártaro, jugo de limón, suero de leche, cacao, el yogur y el vinagre reaccionan con bicarbonato de sodio en el polvo de hornear dando lugar a una considerable cantidad de dióxido de carbono que hace la torta o pan subir y llegar a ser porosa en el interior y esponjosa y suave en el exterior. El bicarbonato de sodio también puede utilizarse para suavizar los guisantes, durante la ebullición.

Muchos agentes de limpieza domésticos constituyen el bicarbonato de sodio como un ingrediente muy importante. La mayoría de los compuestos de limpieza que se utilizan para la extracción de empañar, tienden a contener una cantidad pequeña de bicarbonato de sodio.