ARGC Alginato de sodio Grado alimenticio CAS 9005-38-3 Aditivos alimentarios Sodio Alginato
No CAS: 9005-38-3
Otros nombres:SAL sódica de ácido algínico
MF:(C6H7O6Na)n
EINECS no:905-383-3
FEMA no:2015
Tipo:ESPESANTES
MW:398,3
Punto de fusión:300 °C.
Punto de ebullición:495,2°C.
Paquete: 25 kg/bolsa
HS:3913100000
Cantidad (kilogramos) | 1 - 5000 | 5001 - 32000 | >32000 |
Est. Hora (días) | 5 | 7 | A negociar |
Alginato de sodio Información básica
1. El alginato de sodio es una especie de polisacárido natural extraído de la planta alginato. Es gránulos blancos o polvo amarillo de forma indefinida, inodoro e insípido.
2. El alginato de sodio es insoluble en metha, etanol y clorofo, y soluble en agua y solución de hexametafosfato de sodio.
Propiedad del alginato de sodio
1 . Hidrofrio:el alginato de sodio es fácil de disolver en el agua y forma una solución espesa, y se utiliza principalmente en aditivos alimentarios.
2. Alta fluidez:el alginato de sodio tiene buena fluidez cuando se usa en la tintura, y su efecto es mejor que otros coloides.
3 . Propiedades del gel:el alginato de sodio puede usarse en jalea y alimentos biónicos.
4 . Propiedades espesantes:el alginato de sodio se usa ampliamente en alimentos, bebidas y productos diarios.
Estabilidad:el alginato de sodio se utiliza como un mejor estabilizador y espesante en bebidas frías. 5.
6 . Cuidado de la salud: Como una celulosa natural, el alginato de sodio podría reducir la presión y la grasa de la sangre. También puede eliminar metales pesados del cuerpo, podría ayudarnos a perder peso para hacernos mucho más saludables.
Elementos | Especificaciones |
Apariencia | Color crema o más claro |
Pureza, % ≥ | 90,8%-106,0% |
Humedad | ≤15% |
Ceniza | 18%-27% |
Sustancias insolubles en agua | ≤0,6% |
Metales pesados | ≤20ppm |
Plomo | ≤5ppm |
Como | ≤2ppm |
Recuentos aerobios totales | ≤1000 ufc/g |
Levaduras y mohos | ≤200 ufc/g |
Aplicación
1. El alginato de sodio se utiliza principalmente en gelatina y aleta de tiburón biónico, carnes, bebidas como aditivos alimentarios, etc.
2. El alginato de sodio se utiliza como un mejor estabilizador y espesante en bebidas frías.
3. El alginato de sodio también puede usarse en industrias farmacéuticas, textiles, de impresión y teñido, de fabricación de papel, de la industria química diaria y otras industrias.
Almacenamiento
Se mantiene en un lugar fresco, seco y a prueba de luz.