Color Natural Colorant Azul Spirulina

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Product origin: Wuhan, Hubei, China

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US$ 8.5 ~ 70

Description

Colorante natural Spirulina Blue

[Descripción ]:
El color azul de Spirulina es una especie de pigmento comestible natural extraído y procesado de plantas de espirulina. Su componente principal es algacyan y ficocyanina. Es un color azul claro característico, no solo tiene un color brillante, sino que también contiene proteínas ricas. Su composición de aminoácidos es completa y el aminoácido esencial representó el 37,2% del total. La fitocianina puede ayudar a regular las diversas enzimas importantes que se necesitan en el cuerpo humano, que desempeña un papel importante en la inhibición del crecimiento de las células cancerosas y la promoción de la regeneración de las células humanas, y la fitocianina también puede regular el sistema inmunitario del cuerpo humano. La fitocianina se llama alimento de diamante porque puede fortalecer la función del sistema inmunológico y mejorar la resistencia del cuerpo a la enfermedad

[Características]: El color azul de la espirulina es una especie de pigmento de unión de proteínas, las mismas propiedades que la proteína. Su producto final es partículas o polvos azules, fácilmente solubles en agua e insolubles en alcohol etílico y grasa. Tiene una estabilidad pobre al calor, la luz y el ácido, mientras que es estable bajo condiciones de ácido débil y neutro (PH4,5-8). Sin embargo, se producirá un fenómeno de precipitación en condiciones ácidas, y los álcalis fuertes pueden hacer que la fitocianina se descolore. Tiene mala estabilidad a los iones metálicos y mala cromaticidad.

[Aplicación]: Aditivos alimentarios: Helado, goma de mascar, bebidas en polvo, bebidas, pasteles, merienda, gelatina de caramelo, relleno, fideos, mostaza, comprimidos recubiertos de azúcar, cápsulas. (No manchado: Algas, wakame, carne comestible, frijoles, verduras (excepto los alimentos procesados de tales alimentos), conchas de pescado fresco, té, algas.) Cosméticos: Aditivos de pigmento de seguridad.

Elementos	Polvo
Tamaño del embalaje	1kg/10 kg/25kg
Embalaje	Embalaje interior:Bolsa de PE de grado alimentario Embalaje exterior:cartón
Vida útil	24 meses
Almacenamiento	Lugar sellado, fresco y seco (Temperatura de almacenamiento recomendada 15-20 ºC)

  Recuento total de placas   cultivo bacteriano máx.1000cfu/g
Cultivo bacteriano de moho   Max.100cfu/g
Cultivo bacteriano de levadura   Max.100cfu/g
Bacterias termófilas   cultivo bacteriano Max.300cfu/g
E. coli   cultivo bacteriano negativo/1g
Salmonella   cultivo bacteriano negativo/25g

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