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Se elaboran a partir de extractos de romero Rosmarinus, con la consiguiente extracción y la normalización, asegurar la consistencia de calidad. Se trata de los compuestos fenólicos extraídos de romero que son responsables de la propiedad antioxidante de esta planta. La capacidad antioxidante de los extractos de romero se basa en su contenido en resinas fenólicas diterpenes que son solubles en grasa, especialmente carnosic carnosol y ácido. Estos diterpines pueden ser oxidados en la exposición a temperaturas elevadas, sin embargo su capacidad para prevenir la oxidación se mantiene. Romero también libera un extracto soluble en agua, rosmarinic ácido puede ser utilizado como antioxidante soluble en agua en los alimentos y otras industrias.
1. Actividad antimicrobiana. No sólo inhibe + G, G-bacterias y hongos, pero in vitro .
2. Agente anti-envejecimiento, que puede utilizarse para mejorar la salud de la piel y cabello.
3. Actividad antiinflamatoria. Ha sido recomendado para uso en quemar los ungüentos.
4. Obvio actividad antioxidante.
5. El espíritu tranquilo y tiene efecto de refrigeración.
Antioxidante ·
Rosmarinic acid es un tipo de antioxidante soluble en agua y ácido carnosic es un tipo de antioxidante soluble en aceite. Resistente al calor y puede soportar a largo plazo de fritura de alta temperatura a 190 °C.
· Capacidad de conservante
Ácido Carnosic a menudo se utiliza como conservante natural para aumentar la vida útil de los alimentos perecederos.
· Anti-bacteriana
· Antialérgicas
· Anti-Cáncer
Los estudios también han investigado los efectos de rosmarinic carnosic y ácido sobre el cáncer. Se han encontrado que los dos ácidos pueden tener propiedades antitumorales, e incluso desacelerar el crecimiento de la leucemia, cáncer de mama, próstata y las células cancerosas.
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