Complaint
| La especificación | Standard | ||
| Deacetylation grado | ≥75% | ≥85% | ≥90% |
| El valor de PH (1%.25°) | 7.0-8.5 | 7.0-8.0 | 7.0-8.5 |
| La humedad | ≤10.0% | ≤10.0% | ≤10.0% |
| Ash | ≤ 0,5% | ≤ 1,5% | ≤ 1,0% |
| Viscosidad (1%AC,1%Chitosán, 20ºC) | ≥800 Mpa·s | >30 Mpa·s | 10~200 mpa·s |
| Heavy Metal | ≤10 ppm | ≤10 ppm | ≤0,001% |
| El arsénico | ≤ 0,5 ppm | ≤ 0,5 ppm | ≤1 ppm |
| Malla | Malla 80 | Malla 80 | Malla 80 |
| La densidad aparente | ≥0,3g/ml | ≥0,3g/ml | ≥0,3g/ml |
| El total de recuento microbiano aerobio | ≤2000 UFC/g | ≤2000 UFC/g | ≤1000 UFC/g |
| E-coli | Negativo | Negativo | Negativo |
| La salmonela | Negativo | Negativo | Negativo |
