1. El aspartamo es un oligosacáridos funcionales naturales, sin caries, dulzor puro, baja absorción de humedad, ningún fenómeno pegajoso.
2. El aspartamo no causa azúcar en la sangre significativamente más alto para los diabéticos.
3. El aspartamo puede usarse en tortas, galletas, pan, preparación de vino, helado, paletas, bebidas, dulces, etc.
4. El aspartamo tiene sabor dulce puro y es muy similar con la sacarosa, tiene sabor dulce refrescante, no amargo y sabor metálico.
5. El aspartamo y otros edulcorantes o una mezcla de sacarosa tiene un efecto sinérgico, como el 2% al 3% del aspartamo, puede enmascarar significativamente el mal sabor de la sacarina.
6. El aspartamo mezclado con sabores tiene excelente sinergia, especialmente cítricos ácidos, limones, pomelo, etc., para hacer sabor duradero, reducir la cantidad de ambientador.
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