CAS 142-47-2 E261 El glutamato monosódico gms para alimentos potenciadores de sabores

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Description
Marca MEIHUA glutamato monosódico GMS para alimentos potenciadores de sabores
 

El glutamato monosódico  (MSG), también conocido como  glutamato de sodio, es la   sal sódica  del  ácido glutámico. El GMS se encuentra naturalmente en algunos alimentos, incluidos  los tomates  y  queso  en este ácido glutámico forma.  MSG es utilizado en la cocina como potenciador del sabor con un   sabor umami que intensifica el carnoso, sabroso sabor de los alimentos, como el glutamato que ocurren naturalmente en alimentos como   carnes y guisos, sopas.

MSG fue preparado en 1908 por el  bioquímico japonés  Kikunae Ikeda, quien estaba tratando de aislar y duplicar el sabor salado de  las kombu,  algas marinas comestibles que  se utiliza como base para muchos japoneses sopas. Los saldos de MSG, fusiones, y rondas de la percepción de otros sabores.  MSG es comúnmente utilizado y que se encuentran en  stock (cubos de caldo de pollo),  sopas,    guisos, salsas, ramen,  condimentos, aperitivos , etc..

Ee.Uu.  Food and Drug Administration  ha dado su MSG  generalmente reconocida como segura  (GRAS) la designación.  Es un mito popular que el glutamato puede causar dolores de cabeza y otros sentimientos de malestar, conocido como "síndrome del restaurante Chino", pero  cegado los estudios  demuestran ningún tipo de efectos cuando se combina con la comida MSG en concentraciones normales, y no son concluyentes al MSG es añadido al caldo en grandes concentraciones.  La  Unión Europea  lo clasifica como un  aditivo alimentario  permite en ciertos alimentos y sujeto a límites cuantitativos. MSG tiene el  código HS  29224220 y el  número  E621.

BA TCH NO. M17120602-02/2017396
Glutamato de sodio % ≥ 99,0 99.6
El tamaño de partículas *** Malla de 60
Transmitancia % 98 99
[20]D α rotación específica +24.90 +25.30∽ +25.0
El cloruro <0,1 <0,1
Pérdida por desecación % ≤0.5 0.3
El valor de PH 6.7-7.5 7.1.
El hierro mg/kg. ≤5 ppm <5
% Sulfato ≤0,05 <0.05

Certificado de análisis de:Almacenamiento: Almacenar en el lugar ventilado, evitando la lluvia, humedad y la insolación. Manipule con cuidado para evitar daños en la bolsa, almacene lejos de las sustancias tóxicas.
Embalaje: 25kg /bolsa.
Carga: de 23Mt/20FCL
Duración: Dos años cuando se almacenen correctamente


Grupo Polifar está establecido en la hermosa ciudad y económicamente desarrollado Nanjing en 2013.
Somos una empresa de rápido crecimiento, que comenzará a partir de aditivos para piensos y crecer rápido sobre aditivos alimentarios, que incluye:
 -Acidificante: ácido cítrico;ácido láctico, ácido tartárico;;El ácido málico;ácido Fumaric;citrato de sodio
 -Agente Anticaking fosfato tricálcico:
 -Antioxidantes:  Vitamina C Acido ascórbico y vitamina E natural
 -Agente Leudante:  bicarbonato de sodio(bicarbonato de sodio)
 -Colorante: Carmine; amaranto; amarillo limón;Indigo; de la cantaxantina(Líder rojo);Caroteno
 -Emulgente: Ácidos grasos Mono y Diglyceride lípidos
 -Enzima Amilasa:
  Tripolifosfato de sodio -Humectante:; Hexametaphosphate;fosfato disódico;dihidrógeno fosfato;Pirofosfato;Monocalcium phosphate;fosfato Dipotassium
 -Suplementos Nutricionales:taurina
 -El preservativo: el propionato de sodio benzoato de sodio;; nisina
 -Edulcorante:Xilitol;Sorbitol;Lactitol;Maltitol;Eritritol;Cyclohexyl Sulfamate sodio;Acesulfamo;La sucralosa;Aspartamo gluconato de sodio;;la sacarina de sodio
 -Baño de mar de sodio:espesante;la carboximetilcelulosa de sodio;Goma Guar;la goma xantan gelatina;
ISO9001/FAMIQ/FDA/SGS son nuestros certificados de base para mantener la calidad.
Polifar dedicar a ofrecer más seguro, saludable y más nutritivos productos en los alimentos y bebidas aditivos.


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