Nombre del producto | Aspartamo |
Rendimiento | Polvo cristalino blanco |
Pureza | 99,32% |
CAS | 22839-47-0 |
MF | C14h18n2o5 |
MW | 294,31 |
Vida útil | 2 años cuando se almacena correctamente |
El aspartamo es un edulcorante artificial que pertenece al derivado del dipéptido de aminoácidos y fue descubierto por los químicos en 1965 mientras desarrollaba fármacos para las úlceras. Tiene las ventajas de la dosis baja, la dulzura alta (dulzura es 150 ~ 200 veces de sacarosa), el buen gusto, puede mejorar el sabor de los cítricos y otros frutos, reducir calorías, no producir caries dentales, la toxicidad baja que sacarina y otros edulcorantes artificiales, y se utiliza ampliamente en bebidas, alimentos para la diabetes y algunos alimentos para la salud para la pérdida de peso.
Los aspartatos son edulcorantes sintéticos y bajos en calorías que se utilizan a menudo en combinación con sacarosa u otros edulcorantes:
1 según FAO/OMS (1984), puede usarse para dulces (0,3%), azúcar de goma (1,0%), bebidas (0,1%), cereales de desayuno (0,5%), y formulado para diabetes, hipertensión, obesidad, pacientes cardiovasculares con bajo nivel de azúcar, alimentos bajos en calorías, la cantidad que sea necesaria.
2 también puede usarse como potenciador del sabor. Usos el aspartato es un dipéptido sintetizado a partir de L-asparagina y L-fenilalanina (un nutriente esencial para el cuerpo humano), que puede ser absorbido y metabolizado completamente por el cuerpo humano. No es tóxico, inocuo, seguro y fiable. Tiene un sabor puro, fresco y refrescante similar a la sacarosa, pero su dulzura es 200 veces mayor que la de sacarosa, y su caloría es sólo 1/200. No afecta a la glucosa en sangre, no causa obesidad, hipertensión, enfermedad coronaria.
Colocacion recomendada del producto
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