El proceso de fermentación de los productos lácteos y el vino es un proceso aséptico y no contaminante. El cuba de fermentación adopta un sistema aséptico, que evita y evita la contaminación de microorganismos en el aire, prolonga en gran medida la vida útil del producto y su pureza. Diseñado e instalado con respiraderos estériles o sistemas estériles de fermentación de presión positiva. El cuerpo del tanque está provisto de una placa Milo o una camisa de laberinto, que puede calentarse o enfriarse por medio de calentamiento o enfriamiento. La capacidad del fermentador varía de 300 a 15000L.
Según el ámbito de aplicación, los tanques de fermentación pueden dividirse en pequeños tanques de fermentación de laboratorio, tanques de fermentación de producción piloto, grandes tanques de fermentación, etc.
Los tanques de fermentación se utilizan ampliamente en productos lácteos, bebidas, bioingeniería, productos farmacéuticos, productos químicos finos y otras industrias. El cuerpo del depósito y los cabezales de llenado superiores e inferiores (o conos) se procesan girando el ángulo R. La pared interior del tanque está pulida por espejos, y no hay un ángulo muerto higiénico. El diseño completamente cerrado asegura que los materiales siempre se mezclen y fermenten en un estado libre de contaminación. El equipo está equipado con orificios de respiración de aire, boquillas de limpieza CIP, orificios de mano y otros dispositivos.
Complaint
