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| Stevia RA | Stevia TSG | Glucosl steviol glucósido El tratamiento de la enzima (stevia) | Nuevo Stevia |
| Reb-un98% | TSG80% | GS80% | Reb-M95% |
| RebA95% | |||
| Reb-un80% | TSG90% | GS85% | |
| Reb-un60% | Reb-D95% | ||
| RebA50% | TSG95% | GS90% | |
| Reb-un40% |
| Nombre | Extracto de stevia |
| La especificación | Reb-un 98% |
| La cantidad de lotes | 1000Kg. |
| Vida de anaquel | 3 años |
| Apariencia | Blanco a amarillo claro en polvo que fluye libre |
| El estado | Kosher, Halal, ISO9001, FSSC22000, Natural, libre de OGM |
| Envase y Embalaje | Exterior: el papel carton; doble capa interior: PE |
| Las condiciones de almacenamiento | Tienda en fresco, seco y ventilado, lejos de la luz. |
| El parámetro | Los métodos | La especificación |
| El total de steviol Glicosidos % | El JECFA | ≥98 |
| Reb-% | El JECFA | ≥98 |
| PH | El JECFA | 4.5-7.0 |
| El arsénico, como en mg/kg. | El JECFA | ≤1 |
| El plomo, como Pb mg/kg. | El JECFA | ≤1 |
| El cadmio(asCd), ppm | ICP-MS AOAC | < 0,1 |
| El mercurio (Hg), ppm | ICP-MS AOAC | < 0,1 |
| El etanol restos de mg/kg | El JECFA | ≤5000 |
| El metanol restos de mg/kg | El JECFA | ≤ 200 |
| La dulzura | El JECFA | 400-500 |
| El total de ceniza, % (WT/wt) | AOAC 945.96 | ≤1 |
| Pérdida por desecación % | El JECFA | ≤6 |
| E.coli contar NMP/g | AOAC 991.14 | ≤10 |
| Mesh/pulg. | La detección de la empresa | 80-150 |
| El total de recuento de la placa de UFC/g | AOAC 990.12 | ≤1000 |
| SpecificRotation,en sustancia anhidra. | Polarímetro | -30° a -38° |
| Coliformes fecales, NMP/g | Capítulo 4, la FDA | < 3 |
| Coliformes Totales, NMP/g | Capítulo 4, la FDA | < 3 |
| La Listeria | Tecra exclusivo | Negativo/ 11g |
| Salmonella sp | Tecra singular/. AOAC 2000.07 | Negativo/ 25g |
| Staphylococcus aureus, UFC/g | Capítulo12,LA FDA | < 10 |
| El total de la levadura, el UFC/g | AOAC 997.02 | < 100 |
| El total de molde, la UFC/g | AOAC 997.02 | < 100 |
| Stevia aplicaciones: | Mezclas de bebidas alcohólicas y |
| Las bebidas carbonatadas | |
| No las bebidas carbonatadas | |
| Los caramelos duros y blandos | |
| Mermeladas y Jaleas | |
| Los caramelos masticables y tablet pc | |
| El café y té | |
| Los productos lácteos | |
| Frutas y jugos de frutas | |
| Verduras y jugos de vegetales procesados | |
| Confecciones y Frostings | |
| Edulcorantes de mesa | |
| Los productos dietéticos y nutricionales | |
| La fruta procesada | |
| La goma de mascar· | |
| La fruta se extiende· | |
| Postres congelados | |
| Aderezo para ensaladas | |
| Los productos de la mezcla en seco. |
