Complaint
| Sensorial: | Color : Blanco a Blanco El sabor neutro : El olor neutro : Textura :polvo fino |
| Físicas y Químicas Valores: | El valor de pH (20 % solución) :4,5 - 7,0 El contenido de humedad :13 % Brabender viscosidad :(350 CMG, pH - 6,0): Viscosidad en caliente de pico :700 - 900 BU. Viscosidad final (50°С) :950 - 1200 BU. |
| Los valores microbiológicos (Según DGHM): | Placa Total Recuento :< 7,5 x 103 KBE/g Mohos y levaduras: :< 2 x 102 KBE/g La Escherichia coli :ausente en 25 g La salmonela :ausente en 25 g |
| Valor nutricional por 100 g: | La energía :1482 kJ / 354 kcal. La grasa :< 0,5 g La grasa saturada :< 0,1 g :87 g de hidratos de carbono Los azúcares :0 g La proteína :< 0,5 g La sal :< 0,5 g |
| Las condiciones de almacenamiento: | Almacenar en condiciones de fresco y seco lejos de la luz solar directa. Re-abrir el sello El embalaje original después de cada uso. Después de la apertura, el uso de inmediato. |
| Caducidad: | 12 meses desde la fecha de producción en envase cerrado. |
| Los tamaños de envase: | 1 - 25 kg. de lado gusseted envasados en bolsas de polietileno. |
| El procesamiento de materias primas y Información: | De conformidad con el proveedor de las declaraciones de las materias primas, nuestros productos No incluye ninguna de las materias primas tratados con radiaciones ionizantes o materias Los materiales de la modificación genética de organismos. |
| Alergeno: | No contiene según reglamento UE 1169/2011. |
| Standard | Producto | Aplicaciones | Dosis recomendada |
| E1420 | La fécula de patata modificado E1420 tumefacción fría y caliente | Los productos alimenticios, quick-productos congelados, bola de pescado | 5-8% |
| E1420 | El almidón de tapioca modificada E1420 tumefacción fría y caliente | Los productos alimenticios, quick-productos congelados, bola de pescado, productos cárnicos productos | 5-8% |
| E1412 | El almidón de tapioca modificada E1412 | Jamón, salchichas, salchichas asadas, alta y baja temperatura de los productos cárnicos | Del 10-12% |
| E1414 | El almidón de tapioca modificada E1414 | ||
| E1442 | El almidón de tapioca modificada E1442 | Mermelada, pan | 5-8% |
| E1422 | La fécula de patata modificado E1422 tumefacción fría y caliente | Cocer los bollos, panecillos de cristal, cristal dumplings | 5-8% |
| E1422 | Almidón céreo modificado E1422 tumefacción fría y caliente | Los productos cárnicos de alta temperatura, mil hojas de tofu, la esencia de pollo | Del 10-12% |
| E1442 | El almidón de tapioca modificada E1442 | Konjac, productos congelados | 8-15% |
| E1404 | El almidón de tapioca modificada E1404 | Bebidas, alimentos salsa espesa | 0.6-1% |
| E1414 | El almidón de tapioca modificada E1414 | Albóndigas, pasta, carne picada, crystal bun de peluche al vapor, crystal dumplings | Del 10-12% |
| E1422 | El almidón de tapioca modificada E1422 | Salsa de tomate, tomate ketchup, salsa de ostras, yogur | 5-8% |
| E1442 | El almidón de tapioca modificada E1442 | ||
| E1442 | Almidón céreo modificado E1442 tumefacción fría y caliente | Salsa de tomate, tomate ketchup, salsa de ostras, yogur | 5-8% |
| E1422 | Almidón céreo modificado E1422 tumefacción fría y caliente | Salsa de tomate, tomate ketchup, salsa de ostras, yogur | |
| E1442 | La fécula de patata modificado e hinchazón caliente1442 | Las bolas de pescado, carne de bolas, los productos congelados rápido | 5-8% |
| E1440 | La fécula de patata modificado e hinchazón caliente1440 | Congelado rápido de productos de harina de arroz | 5-8% |
| E1412 | La fécula de patata modificado e hinchazón caliente1412 | Alta y baja temperatura de los productos cárnicos | 5-8% |
| E1414 | El almidón de tapioca modificada E1414 | Los productos de la salsa de mermelada, horneados | 5-8% |
| E1442 | Almidón céreo modificado E1442 tumefacción fría y caliente | Salsa de tomate, salsa de tomate, salsa de ostras y otros productos de salsas y condimentos | 5-8% |
| Aplicaciones | Los productos | Tipo de almidón |
| Estabilizador de la emulsión | Las emulsiones de sabor, bebidas de las nubes, panadería emulsiones, suspensiones de vitaminas y alimentos líquidos que contengan aceites y grasas. | Modificar la fécula de maíz, almidón de tapioca modificada, almidón de maíz ceroso modificados |
| Microencapsulación | Los sabores, aceites y grasas, vitaminas | Modificar la fécula de maíz, almidón de tapioca modificada, almidón de maíz ceroso modificados |
| Bebidas | Mezcla seca líquidos y bebidas, incluyendo batidos de leche, leche, té, bebidas a base de leche, la base de soja bebidas, bebidas de frutas, bebidas energizantes, café instantáneo, instant leches de soja, instant sopas de sésamo, el té de leche instantánea | Modificar la fécula de maíz, almidón de tapioca modificada, almidón de maíz ceroso modificados |
| Condimento | Mermeladas, pasteles rellenos, salsas de tomate, aderezos para ensalada, salsa de ostras, salsa barbacoa, sopas, gr Avies | Modificar la fécula de maíz, almidón de tapioca modificada, almidón de maíz ceroso modificados |
| Los productos cárnicos | Los embutidos, carne de bolas, bolas de pescado, palitos de cangrejo, la carne anologues | Modificar la fécula de maíz, almidón de tapioca modificada |
| Los productos lácteos | Yogures, helados, cremas, amargo de la base de yogur de leches con sabor a bebidas, postres, postres congelados, salsa de crema, salsa de queso | La fécula de maíz modificado, modificado el almidón modificado de tapioca, almidón de maíz ceroso, modificó la fécula de patata |
| Los fideos y pastas | Congelan los fideos, albóndigas, vermicellis y otros pasteles congelados | La fécula de maíz modificado, modificado el almidón modificado de tapioca, almidón de maíz ceroso, modificó la fécula de patata |
| Confitería | Jelly goma de mascar chicles, caramelos, tableta comprimido recubierto de confitería, y otros dulces | La fécula de patata modificado |
| Bateadores breadings y revestimientos | Los cacahuetes recubiertos, alimentos fritos, empanados o maltratadas, tales como carnes, aves o mariscos | Modificar la fécula de maíz, almidón de tapioca modificada, almidón de maíz ceroso modificados |
