precio de fábrica de alimentos Alimentación/enzima glucosa oxidasa aditivos alimentarios

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Product origin: Zibo, Shandong, China
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Description
 
Modelo No. D-glucosa Recurso Natural
Apariencia Polvo blanco cristalino El estándar de calidad GB/T20880-2007 Food Grade/FCC VII / BP2012 Injec
Otro nombre D-glucosa anhidra Nombre químico La glucosa
Nombre del alimento Dextrosa Monohidrato Paquete de transporte Bolsa
La especificación 25kg, 1000kg. Marca registrada protección del medio ambiente Henghao
Origen China El código HS 1702300000
capacidad de producción 17000 por año   



La glucosa, la glucosa industrial Industrial (Industrial bacterias glucosa), también conocido como el azúcar en polvo. Bultos de color blanco sólido con el sabor dulce. Contenido sólido 80%, valor de 95, el producto ≥ es ampliamente utilizada en tratamiento de aguas residuales, la medicina, industria química, alimentos, la fermentación microbiana y otras industrias. El precio del mercado de la glucosa es de 3.500 yuan / tonelada, y glucosa (fórmula química C6H12O6) es el más ampliamente distribuida en la naturaleza. Y lo más importante monosaccharide, es un aldehído polyhydroxy. La glucosa es puro cristal incoloro, dulce pero no tan dulce como la sacarosa (la gente normal no puede gustar la dulzura), fácilmente soluble en agua, ligeramente soluble en etanol, insoluble en éter. Glucosa Natural solución acuosa es ópticamente gira a la derecha, por lo que pertenece a "la dextrosa". La glucosa juega un papel importante en el campo de la biología. Es la fuente de energía y productos intermedios metabólicos de las células vivas, es decir, el consumo de energía principal suministro de material para los organismos. Las plantas pueden producir glucosa a través de la fotosíntesis. Es ampliamente utilizado en la fabricación de productos de confitería y farmacéutica campos.






NCH2OH(CHOH)4CHO
La glucosa propiedades químicas: es el más ampliamente distribuido monosaccharide en la naturaleza. La glucosa contiene cinco grupos hidroxilo y un grupo aldehído, y tiene las propiedades de los polioles y aldehídos. Es de fácil descomposición cuando se calienta bajo condiciones alcalinas. Debe tenerse bien cerrado. Se absorbe rápidamente después de la administración oral, y es utilizado por los tejidos después de entrar en el cuerpo humano. 1 mol de glucosa es completamente oxidados por el cuerpo humano libere 2870kj de energía. Algunos de esta energía se convierte en 30 o 32 mol de ATP, y el resto de la energía se disipa en forma de energía térmica para mantener la temperatura corporal. También se puede convertir en el glucógeno o grasa almacenamiento a través del hígado o músculo.
(1) El grupo aldehído en la molécula es reducible y puede reaccionar con plata solución: CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH (baño de agua calefacción) CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag+3NH3 + H2O, lo que se oxida en gluconato de amonio.
(2) El grupo aldehído también puede ser reducido a hexanol.
(3) Hay varios grupos hidroxilo en la molécula, que puede ser esterificados con ácido.
La glucosa se somete a reacción de oxidación en el cuerpo, liberando calor (C6H12O6+6oxígeno O2()+6 H2O==6CO2+12H2O+energía).
La glucosa puede ser obtenida por hidrólisis del almidón en virtud de la catálisis de enzimas o ácido sulfúrico.
Planta de la fotosíntesis: 6CO2+6H2O (clorofila, la luz solar catálisis) - C6H12O6+6O2.
Ecuación de la reacción de la glucosa y recién preparado hidróxido de cobre:
CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2-calefacción->CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O+2H2O.
(8) La glucosa se descompone en agua y dióxido de carbono bajo ciertas condiciones.
(9) de la hidrólisis de la maltosa: C12H22O11+H2O (catalizador)2CH2OH(CHOH)4CHO
(10) de la hidrólisis del almidón y celulosa: (C6H10O5)n+nH2OH (catalizador) nCH2OH(CHOH)4CHO



En seco, la glucosa tiene buena estabilidad y soluciones acuosas pueden esterilizarse mediante autoclave. El recalentamiento puede conducir a una disminución del pH de la solución y caramelization.grueso productos terminados deben almacenarse en seco de baja temperatura en contenedores cerrados.

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