Description
Chlorella es una alga de agua dulce unicelular que ha sobrevivido por más de 3 mil millones de años. En 1890, fue descubierto por el biólogo holandés Bailink que el tamaño de las células de la clorella es similar al de los glóbulos rojos humanos y debe ser observado con un microscopio 600 veces más grande. Valor nutricional de la clorela:
El contenido proteico de Chlorella es 2 veces el de la carne de vacuno y 3 veces el de pollo; el contenido de hierro es 50 veces el de las pasas y 16 veces el del hígado de cerdo; el contenido de calcio es 2 veces el de la leche; El contenido de vitamina A es 4 veces el de las pasas; el caroteno es 100 veces el de las plantas ordinarias; la clorofila es 5 veces el de la Spirulina; contiene más vitamina B12 que el foie gras. Por lo tanto, la clorela también goza de la reputación de "fitonutrientes + proteína cárnica de alta calidad". Su valor nutricional supera en gran medida el de los alimentos ricos en proteínas, como huevos, carne de vacuno y soja.
Los nutrientes proporcionados por 5 gramos de Chlorella Chlorella por día son el mejor suplemento nutricional para toda su familia. El contenido de proteína vegetal de la clorela es de aproximadamente 60%, lo que es más beneficioso para la salud humana que la espirulina con mayor contenido de sal en el agua salada. Además, la clorela no contiene yodo, y las personas especiales también pueden comerlo con tranquilidad.
Ficha técnica | Elemento | Especificación |
| Información general |
| Nombre de los productos | Polvo de Chlorella |
| Especificación | Vaciado roto |
| Pieza utilizada | Alga |
| Control físico |
| Apariencia | Polvo verde |
| Identificación | Conforme con la norma |
| Olor y sabor | Característica |
| Pérdida por secado | ≤5,0% |
| Ceniza | ≤5,0% |
| Control químico |
| Proteína | NLT 40% |
| Metales pesados totales | ≤10,0ppm |
| Plomo (Pb) | ≤3,0ppm |
| Arsénico(as) | ≤2,0ppm |
| Cadmio (CD) | ≤1,0ppm |
| Mercurio (Hg) | ≤0,1ppm |
| Control microbiano |
| Recuento total de planchas | ≤10.000cfu/g |
| Levaduras y mohos | ≤1000cfu/g |
| E. coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
| Stapaureus | Negativo |
| Embalaje y almacenamiento |
| Embalaje | Embalaje en bidones de papel y doble bolsa de PE de calidad alimentaria en el interior. 25kg/tambor |
| Almacenamiento | Almacenar en un recipiente bien cerrado, lejos de la humedad y la luz solar directa, a temperatura ambiente. |
| Vida útil | 2 años si se sella y se almacena correctamente. |
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