Complaint
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1.citrato de sodio tiene una gama muy amplia de usos que no tiene toxicidad regulación del pH y la buena estabilidad, por lo que puede ser utilizado en la industria alimentaria.
2.citrato de sodio fue utilizado como aditivos alimentarios, la demanda máxima, utilizado principalmente como agente saborizante, amortiguación agente emulsionante, agente de expansión, estabilizador y conservantes, etc..
3.citrato de sodio con la combinación de ácido cítrico, utilizado como una gran variedad de dulces, jaleas, jugos, bebidas, refrescos, productos lácteos, y pasteles y otros agentes gelificantes y agente de suplemento nutricional y sabor agente.
| El tema | Standard |
| Apariencia | Cristales o polvo cristalino blanco |
| Ensayo | 99.0 - 101.0% |
| Pérdida por desecación | 11.0 - 13.0% |
| Claridad y el color de la solución | Cumple |
| Heavy metal (Pb) | 10 ppm de máx. |
| El uso | Regulador de acidez |
| CAS No. | 68-04-2 |
| Fórmula química | C6H5O7Na3·2H2O. |
| Sulfato (SO4) | 150 ppm máx. |
| Cloruro (Cl) | 50 ppm de máx. |
| Sustancias carbonisable fácilmente | Cumple |
| La alcalinidad | Cumple |
| El oxalato | 300 ppm máx. |
