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Isomaltulosa es polvo cristalino blanco, inodoro y dulce. Es un azúcar natural que se encuentra en la caña de azúcar y miel. La dulzura de la isomaltulosa es aproximadamente el 42% de sacarosa. Tiene una pura dulzura que es similar a la sacarosa sin mal gusto durante y después de ser comido.
Isomaltulosa tiene muchas ventajas, como el ácido, resistencia, resistencia al calor, no es fácil la hidrólisis. Puede ser digerida en el intestino delgado y completamente absorbido por vellosidades intestinales. No afectará a la glucosa en sangre y los dientes. El último descubrimiento encontrado que la isomaltulosa tiene la función especial en el cerebro.
Especificación:
| Elemento de prueba | Unidad | La norma | |
| Apariencia | --- | En polvo o polvo cristalino blanco | |
| Ensayo | % | 95.0Min. | |
| Otro azúcar | % | 4.0Max. | |
| Pérdida por desecación | % | 1.0Max | |
| Los restos de contacto | % | 0.1Max. | |
| Cu | Ppm | 2.0Max. | |
| El arsénico | Ppm | 0.5Max | |
| Conducir | Ppm | 1.0Max. | |
| Recuento de Bacterias Aerobias | Ufc/g | 350Max. | |
| Coliform | Nmp/g | Máx. 30. | |
| La salmonela | --- | Negativo | |
Isomaltulosa es ahora ampliamente utilizado en dulces, leche en polvo, chocolates, chicles, los complementos alimenticios, jugo, pasteles, etc.
Almacenar en el orignal tighlty cerrado orignal paquete en seco, fresco y ventilado.
