Description
Especificación: El sorbato de potasio es la sal de potasio del ácido sórbico, fórmula química C6H7KO2. Su principal uso es como un conservante de alimentos (número E 202). El sorbato de potasio es eficaz en una variedad de aplicaciones incluyendo comida, vino y productos de cuidado personal.
El sorbato de potasio es producida por reaccionar el ácido sórbico equimolar con una porción de hidróxido de potasio. Como resultado el sorbato de potasio puede ser cristalizado de etanol acuoso.
El sorbato de potasio se utiliza para inhibir mohos y levaduras en muchos alimentos, tales como queso, vino, yogur, Seco de carnes, sidra, refrescos y bebidas de frutas y productos horneados. También puede ser encontrado en la lista de ingredientes de muchos productos de frutos secos. Además, los productos de suplemento alimenticio a base de hierbas contienen generalmente el sorbato de potasio, que actúa para prevenir el moho y los microbios y a aumentar la durabilidad, y se utiliza en cantidades en el que no se conocen efectos adversos, durante breves períodos de tiempo. | El tema | La especificación |
| Apariencia | Blanco a Blanco en polvo |
| La Estabilidad Térmica | No hay cambio de color después de calentar durante 90 minutos a 105°C |
| Ensayo (%) | 99.0 - 101.0 |
| Pérdida por desecación (%) | ≤ 1 |
| El contenido de ácido sórbico | El 75% Mín. |
| La alcalinidad (como K2CO3, %) | ≤ 1 |
| Cloruro (Cl, %) | ≤ 0.018 |
| Los aldehídos (como el formaldehído, %) | ≤ 0,1 |
| Como sulfato (SO4, %) | ≤ 0.038 |
| El arsénico | ≤3 mg/ kg. |
| Conducir | ≤2 mg/ kg. |
| El mercurio | ≤1 mg/ kg. |
| El total de los metales pesados (Pb) | ≤10 mg/kg. |
| Oxidante | Ninguno |
Aplicación: El sorbato de potasio como conservante de alimentos es un ácido conservante combinado con un ácido orgánico para mejorar el efecto de reacción de antiséptico. Se prepara utilizando el carbonato de potasio o hidróxido de potasio y ácido sórbico como materia prima.El ácido sórbico (potasio) puede efectivamente inhibir la actividad de los mohos, levaduras y bacterias aeróbicas, lo que efectivamente la ampliación de la hora de la preservación de los alimentos y mantener el sabor original de la comida.
Cosméticos conservantes. Es un ácido orgánico conservante. La cantidad añadida es generalmente el 0,5%. Puede ser mezclado con ácido sórbico. Aunque el sorbato de potasio es fácilmente soluble en agua, es conveniente usar, pero el valor de pH de 1% solución acuosa es 7-8, que tiende a aumentar el pH de la cosmética, y deben ser cuidados cuando se utilizan.
Los países desarrollados atribuyen gran importancia para el desarrollo y producción de ácido sórbico y sus sales. Los Estados Unidos, Europa occidental y Japón son los países y regiones donde se concentran los conservantes de alimentos. El embalaje y envío: Embalaje: 25kg/bolsa,etc. De acuerdo a la negociación de alcanfor en polvo
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